Insalata di melanzane e porri arrosto di Charles Phan

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare melanzane arrosto di Charles Phan e insalata di porri una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 192 calorie. Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegana serve 6 e costa $2.04 per porzione. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 129 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli foglie di coriandolo, sale kosher, succo di lime e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di papaya verde di Charles Phan con Ram Rau, arachidi e scalogni croccanti, Stufato di manzo alla citronella di Charles Phan, e Salsa di pesce aromatizzata di Charles Phan per ricette simili.

Istruzione

Tagliare l'estremità del gambo di ogni melanzana, sbucciare e tagliare longitudinalmente in fette da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Cospargere di sale e mettere da parte per scolare, 1 ora. Dopo un'ora, asciugare le fette con un tovagliolo di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mentre le fette di melanzana sono drenanti, preparare un fuoco medio per il calore diretto grigliate in una griglia a carbone (si dovrebbe essere in grado di tenere la mano 1 pollice sopra la griglia per soli 4 a 5 secondi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Quando i carboni sono pronti, irrorare i porri con 2 cucchiai di olio e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

(e Solo Porzioni)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Mettere i porri sulla griglia e cuocere, girando secondo necessità, per circa 15 minuti, fino a quando morbido e carbonizzato in macchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Trasferire in un piatto, coprire con pellicola trasparente e lasciare cuocere a vapore mentre si cuociono le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Irrorare le fette di melanzane su entrambi i lati con i restanti 2 cucchiai di olio, quindi cospargere su entrambi i lati con sale e pepe. Grigliare le fette, girandole di tanto in tanto, per circa 20 minuti, fino a renderle molto morbide e dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Busta Di Spinaci Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere le fette di melanzane dalla griglia. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tagliare a cubetti da 1/2 di pollice e trasferirlo in una ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Busta Di Spinaci Freschi

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)