Insalata di indivia e cicoria con Vinaigrette di senape granulosa

Name: Insalata di indivia e cicoria con Vinaigrette di senape granulosa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) media indivia belga, affettato trasversalmente 1/2 pollice di spessore; 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 Cipolla gialla media, tritata cicoria da 1/2 lb (indivia riccia francese; 1 testa), foglie esterne dure scartate e foglie rimanenti strappate in pezzi da 2 pollici (circa; 1 spicchio daglio; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) senape a grana grossa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino rosso; 1 (può essere o scremare) (tubo grande)

L'insalata di indivia e cicoria con vinaigrette di senape granulosa è un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 contorno. Questa ricetta rende 8 porzioni con 77 calorie, 1g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per 61 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi indivia belga, pepe, sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Insalata di patate con Vinaigrette di senape granulosa, Insalata di sgombri croccante con vinaigrette di senape granulosa, e Cicoria al forno / Indivia con pollo in salsa di salvia e senape.

Istruzione

Tritare l'aglio con un grosso coltello pesante, quindi schiacciare a una pasta con sale usando il lato piatto del coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Carne Macinata

Sale

Attrezzatura che userete

Coltello

Sbattere insieme la pasta di aglio, la senape, l'aceto e il pepe, quindi aggiungere l'olio a flusso lento, sbattendo fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio

Senape

Aceto

Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Poco prima di servire, toss verdi con vinaigrette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Verde

* La vinaigrette può essere fatta 1 giorno prima e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Frusta appena prima di utilizzare.* La cicoria può essere lavata e asciugata (ma non tagliata o strappata) 1 giorno prima e raffreddata in sacchetti di plastica sigillati rivestiti con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Indivia