Insalata di indivia appassita

Name: Insalata di indivia appassita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 strisce di pancetta, tagliate a dadini; 4 2 cucchiai di burro fuso bread, cubed and toasted; 1 mazzo curly endive, torn; 2 Crosta: briciole di cracker Graham dragoncello fresco tritato o 2 cucchiaini di dragoncello essiccato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cipolla verde tritata finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di dragoncello

L'insalata di indivia appassita dura circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Per 43 centesimi a porzione ottieni un antipasto per 6 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza latticini contiene 113 calorie, 4 g di proteine e 6 g di grassi per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Vai al negozio e prendi strisce di pancetta, sale, spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. Con un punteggio medio del 19%, questo piatto non è eccezionale. Ricette simili includono l'indivia riccia appassita, la lattuga di indivia appassita con arancia, datteri e mandorle e la zuppa di pollo, indivia e verdure a radice con pesto di prezzemolo e indivia.

Istruzione

In una padella, cuocere la pancetta fino a renderla croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere su carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Aggiungi olio ai gocciolamenti; soffriggere l'aglio e la cipolla finché sono teneri. Mescolare l'aceto, il dragoncello, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

In una ciotola capiente, gettare l'indivia, i cubetti di pane e la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Di Tazza Di Burro Fuso, Diviso

Indivia

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Versare il condimento caldo sull'insalata e servire immediatamente.

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

strisce di pancetta, tagliate a dadini 42 cucchiai di burro fuso

bread, cubed and toasted 1mazzo

curly endive, torn 2Crosta: briciole di cracker Graham

dragoncello fresco tritato o 2 cucchiaini di dragoncello essiccato 2

spicchi d'aglio, tritati 2Crosta: briciole di cracker Graham

cipolla verde tritata finemente 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di dragoncello

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Eighteen Miles Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 36 dollari a bottiglia.

Diciotto Miglia Chardonnay

L'enologo Jessica Boone ha guardato alla fresca costa di Sonoma per questo Chardonnay brillante e complesso. Leggeri frutti con nocciolo, limone Meyer e accattivante mineralità al naso si susseguono su un palato cremoso bilanciato da una vibrante acidità. Note di vaniglia e rovere dolce esaltano la complessità del vino. Per i vini di Eighteen Miles, Jessica Boone (della Passalacqua Winery) acquista uve da nove denominazioni distinte tutte entro un raggio di diciotto miglia intorno a Healdsburg, California. Prova anche Eighteen Miles Cab, Zin, Pinot Noir e Petite Sirah.