Insalata di frutti di bosco e farro di grano

Insalata di frutti di bosco e farro di grano
L'insalata di frutti di bosco e farro di grano potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 287 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1.78 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai melassa di melograno, senape di digione, bacche di grano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di bacche di grano, Insalata di bacche di grano, e Insalata di bacche di grano.

Istruzione

1
Mettere le bacche di grano in una casseruola media, aggiungere 6 tazze di acqua e sale e pepe. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento finché sono teneri e gommosi, circa 1 ora, aggiungendo più acqua se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
More Di GranoMore Di Grano
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
2
Scaricare l'acqua che rimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
3
Trasferire le bacche di grano in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Mettere il farro in un'altra casseruola media e aggiungere abbastanza acqua per coprire di un pollice e sale e pepe. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, 25 a 40 minuti, aggiungendo più acqua se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
FarroFarro
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
5
Scaricare l'acqua che rimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
6
Trasferire nella ciotola con le bacche di grano. (I grani possono essere preparati fino a un giorno di anticipo e refrigerati.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
More Di GranoMore Di Grano
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Mentre i grani cuociono, prepara la vinaigrette di senape.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
8
Sbattere l'aceto, la senape, la melassa di melograno, sale e pepe a piacere in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Melassa Di MelogranoMelassa Di Melograno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
Sbattendo costantemente, dribblare nell'olio 1/4 di tazza fino a quando il composto è liscio ed emulsionato. Gusto e stagione secondo necessità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
10
Riscaldare una padella grande a fuoco vivo.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
11
Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio, e quando è quasi fumo, aggiungere i pomodori. Condire con sale e pepe e cuocere, gettando una o due volte, solo fino a quando i pomodori hanno un paio di macchie scure, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Magro-Magro-
12
Togliere dal fuoco, raffreddare e dimezzare.
13
Aggiungere i pomodori, lo scalogno e il basilico ai grani.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
14
Versare la vinaigrette intorno ai lati della ciotola; gettare e piegare l'insalata insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
15
Trasferire su un piatto e grattugiare il formaggio di capra sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 20 m.
Serving8
Punteggio di salute13
Rivista