Insalata di finocchi e cetrioli

Name: Insalata di finocchi e cetrioli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grande cetrioli, a fette; 1 (può essere o scremare) erba di aneto; 1 piccolo bulbo di finocchio, affettato sottilmente; 3 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 0 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 ( melanzane) cipolla dolce, tagliata a fette sottili

L'insalata di cetrioli e finocchi dura circa 20 minuti dall'inizio alla fine. Questo antipasto contiene 83 calorie, 1 g di proteine e 6 g di grassi per porzione. Questa ricetta vegetariana senza glutine, senza latticini, paleolitica e latto ovo serve 8 persone e costa 58 centesimi a porzione. Ti è offerto da Taste of Home. Se hai cetrioli, olio d'oliva, sale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Con un punteggio cucchiaio del 43%, questo piatto è solido. Ricette simili sono l'insalata di cetrioli e finocchi, l'insalata di gamberetti con cetrioli e finocchi e l'insalata estiva di cetrioli e finocchi.

Istruzione

In una grande ciotola, unisci il cetriolo, la cipolla e il finocchio. In un barattolo con coperchio ermetico, unire gli ingredienti rimanenti; Agitare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare sopra il composto di cetrioli e mescolare per ricoprire. Conservare in frigorifero fino al raffreddamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Oncia. Gin

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

3grande

cetrioli, a fette 1(può essere o scremare)

erba di aneto 1piccolo

bulbo di finocchio, affettato sottilmente 3(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 0(può essere o scremare)

scorza di limone grattugiata 3(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1( melanzane)

cipolla dolce, tagliata a fette sottili

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Potresti provare Casteller Cava Rosado. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.

Casteller Cava Rosado

Casteller Cava Rosé è un delizioso vino spumante prodotto con il metodo tradizionale, con rifermentazione in bottiglia. Invecchiato per 12 mesi sui lieviti prima della commercializzazione, offre costantemente sapori eccellenti. Questo Cava vivace e piccante si abbinerà bene con la maggior parte delle tapas, oltre a frutta fresca, crostate di frutti di bosco e formaggi morbidi e cremosi. Ha stile e sostanza più che sufficienti per essere un ottimo aperitivo da solo.