Insalata di Farro con Trota Affumicata

Insalata di Farro con Trota Affumicata
Insalata di farro con trota affumicata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 25 e costi 47 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 84 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai filetto di trota, scalogno, miele e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di tacchino e farro affumicato, Insalata di trota affumicata, e Insalata di trota affumicata per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
In una piccola teglia, irrorare leggermente le barbabietole con olio d'oliva e strofinare a cappotto. Coprire con un foglio e arrostire per circa 1 ora, fino a quando le barbabietole sono tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito
1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®
3
Lasciate raffreddare, poi sbucciate le barbabietole e tagliate a dadi da 1/2 pollici.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
4
Nel frattempo, in una casseruola media, unire l'aglio, il timo, il rosmarino, l'acqua e 2 cucchiaini di sale e portare a ebollizione. Mescolare il farro e cuocere a fuoco moderato fino a quando non è tenero, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Aglio Goya®Aglio Goya®
FarroFarro
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
5
Scolare bene.
6
Trasferire il farro in una ciotola e scartare l'aglio e le erbe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®Aglio Goya®
FarroFarro
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), FacoltativoTrucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto.
8
In una piccola ciotola, unire lo scalogno, il succo di limone e il miele. A poco a poco sbattere in 1/3 tazza di olio e condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
9
In una ciotola media, gettare 2 cucchiai di condimento con la trota.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TrotaTrota
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
10
Aggiungere le barbabietole, i verdi e il condimento rimanente al farro e mescolare delicatamente. Aggiustare di sale e pepe e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
VerdeVerde
Chiffonade Di Foglie Di Cavolo RiccioChiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio
FarroFarro
11
Trasferire l'insalata in un piatto da portata, spargere la trota in cima e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
TrotaTrota
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving25
Punteggio di salute53
Rivista