Insalata di Farro con Trota Affumicata

Insalata di farro con trota affumicata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 25 e costi 47 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 84 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai filetto di trota, scalogno, miele e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata di tacchino e farro affumicato, Insalata di trota affumicata, e Insalata di trota affumicata per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una piccola teglia, irrorare leggermente le barbabietole con olio d'oliva e strofinare a cappotto. Coprire con un foglio e arrostire per circa 1 ora, fino a quando le barbabietole sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Gamberi Saltati

Lasciate raffreddare, poi sbucciate le barbabietole e tagliate a dadi da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Nel frattempo, in una casseruola media, unire l'aglio, il timo, il rosmarino, l'acqua e 2 cucchiaini di sale e portare a ebollizione. Mescolare il farro e cuocere a fuoco moderato fino a quando non è tenero, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Farro

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare bene.

Trasferire il farro in una ciotola e scartare l'aglio e le erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Farro

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto.

In una piccola ciotola, unire lo scalogno, il succo di limone e il miele. A poco a poco sbattere in 1/3 tazza di olio e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Panna Da Montare Aggiuntiva

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una ciotola media, gettare 2 cucchiai di condimento con la trota.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trota

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le barbabietole, i verdi e il condimento rimanente al farro e mescolare delicatamente. Aggiustare di sale e pepe e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Verde