Insalata di carote

Name: Insalata di carote
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande carote sbucciate; 1 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, sale, più altro per lacqua

Insalata di carote prende circa 13 minuti dall'inizio alla fine. Per 49 centesimi per porzione, si ottiene un antipasto che serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine, senza latticini, paleolitica e lacto ovo ha 117 calorie, 1g di proteine, e 9g di grasso per porzione. 224 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta dal ciborete richiede sale, pepe di cayenna, prezzemolo a foglia piatta e aglio. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è tremendo. Provare Carrot Sambharo / Come preparare l'insalata di carote calda Gujarati, Primavera Pean e insalata di carote con carota Top Pesto, e carota sambharo, come fare insalata di carote gujarati per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote intere (tagliarle a metà se non si adattano alla pentola) e cuocere fino a cottura ultimata, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare e tagliare le carote a fette spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sbattere insieme il succo di limone, l'aglio, il cumino, il caienna e il sale in una grande ciotola. Versare lentamente l'olio d'oliva fino a emulsionarlo e mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Pepe Di Cayenna Macinato

Prezzemolo

Aglio

Cumino

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere le carote cotte e mescolarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Servire freddo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Pentola

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

6grande

carote sbucciate 1(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato finemente 2spicchio

aglio, tritato finemente 2(può essere o scremare)

cumino macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 11 libbra di zucchine,

sale, più altro per l'acqua

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Insalata nel menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare le vinaigrette crostate, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi. Lo Chardonnay Maison de la Villette con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.

Maison de la Villette Chardonnay

Bel colore dorato con un naso sottile di fiori bianchi e agrumi. Un vino bianco rinfrescante e complesso con torta di limone, freschi sentori di banana e pera seguiti da sentori tostati di pralina, vaniglia e castagne candite. Perfetto servito da solo come aperitivo o con frutti di mare, pesce alla griglia e insalate.la fermentazione di 10-12 giorni con rovere francese e americano è seguita da una maturazione morbida di 6 mesi sulle bugie naturali del vino. Circa la metà della miscela finale completa la fermentazione malolattica, che consente di mantenere una certa acidità naturale. Un imbottigliamento precoce permette di catturare freschezza e sapori primari.