Insalata di broccoli e cavolfiore alla parmigiana

Name: Insalata di broccoli e cavolfiore alla parmigiana
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 228 peperoncino habanero bocconcini di broccoli; 250 peperoncino habanero bocconcini di cavolfiore; 2 uova, leggermente sbattute; 1 limone, spremuto; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 limone, zested; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 108 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 100 peperoncino habanero parmigiano grattugiato; 120 peperoncino habanero foglie fresche di spinaci leggermente confezionate

L'insalata di broccoli e cavolfiori alla parmigiana è una portata principale per 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e chetogenica contiene 341 calorie, 15 g di proteine e 28 g di grassi per porzione. Per $ 1,97 a porzione, questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi parmigiano, sale kosher, foglie leggermente di spinaci e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 21 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 67%. Prova i gamberetti al limone e parmigiano con broccoli e cavolfiore, i broccoli arrosto e il cavolfiore gratinato alla parmigiana e i broccoli al forno e le cimette di parmigiano e cavolfiore per ricette simili.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Mettete i broccoli e il cavolfiore in una ciotola capiente. Mescolare con le uova sbattute per ricoprirle uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Disporre il parmigiano in una teglia larga o in una pirofila e condire le verdure nel formaggio, premendo per ricoprirlo uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Versa l'olio d'oliva in una padella larga e pesante fino a quando l'olio d'oliva raggiunge uno spessore di 1/4 di pollice, circa 1/2 tazza a seconda delle dimensioni della padella. Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Quando l'olio sarà caldo, aggiungere con attenzione le verdure ricoperte di parmigiano. Non sovraffollare la padella. Cuocere in lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Bistecche Di Manzo

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate cuocere le verdure finché non si sarà formata una crosticina, circa 3 minuti per lato. Girare le verdure solo quando si staccheranno facilmente dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolatele su carta assorbente e aggiustate di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Metti gli spinaci in una ciotola capiente. In una piccola ciotola, sbatti insieme la scorza di limone, il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yukon

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Impareggiabili D'argento

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Condire gli spinaci con la vinaigrette e mescolarli per ricoprirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Aggiungere le verdure ricoperte di parmigiano. Mescolare e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 228peperoncino habanero

bocconcini di broccoli 250peperoncino habanero

bocconcini di cavolfiore 2

uova, leggermente sbattute 1

limone, spremuto 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

limone, zested 541 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1081 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 100peperoncino habanero

parmigiano grattugiato 120peperoncino habanero

foglie fresche di spinaci leggermente confezionate

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "