Insalata calda di patate e dragoncello con pancetta

Name: Insalata calda di patate e dragoncello con pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 cucchiaini di sale piccante; 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham dragoncello fresco, tritato finemente; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate rosse, strofinate e squartate; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tagliata spessa, tagliata trasversalmente in strisce da 1/2 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere whole-grain mustard, German-style preferred; 1 piccolo cipolla gialla, tagliata a dadini

La ricetta dell'insalata tiepida di patate, bacon e dragoncello può essere preparata in circa 45 minuti . Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 1,07 a porzione. Questo contorno ha 279 calorie , 8 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Se hai patate, pancetta, senape integrale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa . Ti è offerto da Foodnetwork. È perfetto per il 4 luglio . Con un punteggio medio del 53% , questo piatto è buono. Ricette simili includono Insalata di patate con pancetta, uova e salsa al dragoncello , Insalata di patate tiepida con pancetta e Insalata di patate tiepida con pancetta .

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Metti le patate in una pentola capiente e riempila con acqua fredda fino a 1 pollice sopra le patate. Condire l'acqua con 1 cucchiaio di sale. Portare a ebollizione e cuocere finché un coltello non affonda delicatamente nelle patate, circa 15 minuti. Conservare 1/3 di tazza di acqua di cottura, scolare le patate e rimetterle nella pentola (fuori dal fuoco) per mantenerle al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

3 Cucchiai Di Olio Di Noci Tostate

(può Sostituire Fontina O Montasio)

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, friggere la pancetta in una padella a fuoco medio fino a renderla croccante, mescolando di tanto in tanto. Prenota la pancetta e scola tutto tranne 1/4 di tazza di grasso di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Bistecche Di Manzo

Aggiungere le cipolle e rosolarle fino a quando saranno leggermente dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungete l'aceto e, con un cucchiaio di legno, raschiate eventuali pezzetti dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Bistecche Di Manzo

Aggiungere l'acqua di cottura riservata e ridurre finché non si addensa, circa 3 minuti. Fuori dal fuoco, aggiungete la senape e condite con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato