Insalata calda di patate e dragoncello con pancetta

Insalata calda di patate e dragoncello con pancetta
La ricetta dell'insalata tiepida di patate, bacon e dragoncello può essere preparata in circa 45 minuti . Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 1,07 a porzione. Questo contorno ha 279 calorie , 8 g di proteine e 15 g di grassi per porzione. Se hai patate, pancetta, senape integrale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa . Ti è offerto da Foodnetwork. È perfetto per il 4 luglio . Con un punteggio medio del 53% , questo piatto è buono. Ricette simili includono Insalata di patate con pancetta, uova e salsa al dragoncello , Insalata di patate tiepida con pancetta e Insalata di patate tiepida con pancetta .

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
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Metti le patate in una pentola capiente e riempila con acqua fredda fino a 1 pollice sopra le patate. Condire l'acqua con 1 cucchiaio di sale. Portare a ebollizione e cuocere finché un coltello non affonda delicatamente nelle patate, circa 15 minuti. Conservare 1/3 di tazza di acqua di cottura, scolare le patate e rimetterle nella pentola (fuori dal fuoco) per mantenerle al caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 PolliceMetà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte
1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida1 Cucchiaino Di Lievito Secco A Lievitazione Rapida
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato1/4 Tazza Di Maiale Stirato Preparato
Barattoli Da 7 Ball® O Kerr® Pint (16 Oz) Con Coperchi E FascetteBarattoli Da 7 Ball® O Kerr® Pint (16 Oz) Con Coperchi E Fascette
3
Nel frattempo, friggere la pancetta in una padella a fuoco medio fino a renderla croccante, mescolando di tanto in tanto. Prenota la pancetta e scola tutto tranne 1/4 di tazza di grasso di pancetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Yukon Gold (circa 3), Sbucciate E Tagliate A CubettiPatate Yukon Gold (circa 3), Sbucciate E Tagliate A Cubetti
Attrezzatura che userete
Tasso Di MaialeTasso Di Maiale
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Aggiungere le cipolle e rosolarle fino a quando saranno leggermente dorate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Kosher E Pepe Nero SpezzatoSale Kosher E Pepe Nero Spezzato
5
Aggiungete l'aceto e, con un cucchiaio di legno, raschiate eventuali pezzetti dal fondo della padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Insalata Goya E Condimento Di VerdureInsalata Goya E Condimento Di Verdure
Attrezzatura che userete
Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circaOnce Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa
Tasso Di MaialeTasso Di Maiale
6
Aggiungere l'acqua di cottura riservata e ridurre finché non si addensa, circa 3 minuti. Fuori dal fuoco, aggiungete la senape e condite con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio1 Tazza E ½ Di Pollo, Sminuzzato Da Un Pollo Al Girarrosto Acquistato In Un Negozio
Pancetta, Tagliata A Julienne, Saltata Fino A Renderla CroccantePancetta, Tagliata A Julienne, Saltata Fino A Renderla Croccante
2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte2 Cucchiai Di Foglie Di Menta Appena Raccolte
Attrezzatura che userete
8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita8 Tazze Di Salsa Di Pomodoro Preferita
7
Aggiungere le patate, la pancetta e il dragoncello e mescolare per unire. Se necessario, aggiustare il condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati
Metà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 PolliceMetà Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle), Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Patate Yukon Gold (circa 3), Sbucciate E Tagliate A CubettiPatate Yukon Gold (circa 3), Sbucciate E Tagliate A Cubetti
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute4
Tipi di piattoContorno
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