Insalata calda di ceci, chorizo e pepe

Name: Insalata calda di ceci, chorizo e pepe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 200 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 410 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ceci scolati e sciacquati; 250 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pepe misto arrostito, sgocciolato e tritato grossolanamente; 1 manciata foglie di coriandolo, tritate; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice yogurt naturale

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'insalata di ceci, chorizo e pepe caldi. Questa ricetta senza glutine serve 2 e costa $2.87 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 719 calorie. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 36 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di chorizo, olio d'oliva, pepe arrostito e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono Chorizo caldo e insalata di ceci, Insalata calda di ceci, finocchi e peperoni, e Insalata calda di ceci, peperoni rossi e spinaci con Harissa.

Istruzione

Tagliare il chorizo a fette spesse 3 cm.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco vivo. Cuocere il chorizo per 4-5 minuti, girando di tanto in tanto fino a quando i bordi iniziano a croccante e ha rilasciato il suo olio rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare i ceci nella padella e cuocere per un paio di minuti fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i peperoni e cuocere per qualche minuto fino a quando tutto è succoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Togliere dal fuoco, mescolare il coriandolo, mestolo in due ciotole e top ciascuno con un cucchiaio di yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta, 3 manciate grandi, raccolte 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4101 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ceci scolati e sciacquati 2501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pepe misto arrostito, sgocciolato e tritato grossolanamente 1manciata

foglie di coriandolo, tritate 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

yogurt naturale

Vino consigliato: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Gruener Veltliner e Sauvignon Blanc sono le mie scelte migliori per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido per abbinare vinaigrette crostata, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti per insalata cremosi. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.