Insalata asiatica di pere, finocchi e noci

Name: Insalata asiatica di pere, finocchi e noci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 1 bulbo di finocchio; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato grossolanamente; 1 grande Pera asiatica; 0 (può essere o scremare) sale, più altro a piacere; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà di noci tostate intere o tritate grossolanamente; 3 (inverno) olio di noci

Pera asiatica, finocchio e insalata di noci potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e primordiale serve 4 e costa 89 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 210 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'olio di noci, il sale, il parmigiano grossolanamente e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di Pere Asiatiche con Finocchi e Pistacchi, Insalata di pere asiatiche al finocchio rasato con melograno e crescione, e Insalata asiatica di Pere e pompelmo con sorbetto di Sake Granitano e Pere.

Istruzione

Tagliare i gambi e le aree scolorite dal bulbo di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tagliare la lampadina a metà longitudinalmente, adagiare un lato piatto su una superficie di lavoro e tagliarla a fette molto sottili. Ripetere con l'altra metà e mettere da parte le fette.

Tagliare la pera in quarti e raccogliere i nuclei. Sbucciare i quarti e tagliarli in 1/4-in. fetta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Sbattere insieme l'olio di noce, il succo di limone e il sale in una piccola ciotola. Assaggia e aggiungi più sale se ti piace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Olio Di Noci

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Disporre le fette di finocchio e le fette di pera su 4 piatti di insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

4 Cucchiaini Di Noci Tritate

Irrorare ogni piatto con 1 cucchiaio. Spogliatoio. Disporre sopra le noci e il parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

bulbo di finocchio 2(inverno)

1 scalogno, grattugiato o tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato grossolanamente 1grande

Pera asiatica 0(può essere o scremare)

sale, più altro a piacere 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà di noci tostate intere o tritate grossolanamente 3(inverno)

olio di noci

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.