Il restyling finale: pudding di spugna e crema pasticcera

Il rifacimento finale: Sponge pudding & custard richiede circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $2.35 per porzione. Questo dolce ha 430 calorie, 8g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. 43 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede latte parzialmente scremato, mora, farina e uova. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così eccellente. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Il rifacimento finale: pane e burro budino, Il restyling finale: Sticky toffee pudding, e Pan di spagna con crema pasticcera e cioccolato.

Istruzione

Imburrare leggermente una bacinella da budino da 1 litro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Riscaldare il forno a 180C / ventilatore 160C / gas

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Grattugiare grossolanamente uno dei quarti di mela e affettare sottilmente il resto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Unire la mela affettata e le more, condire con i 2 cucchiai di zucchero semolato e spoon metà sul fondo della bacinella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Zucchero Semolato

Per Preservare,

Mescolare insieme la farina e il lievito. Sbattere sia gli zuccheri e il burro insieme in una grande ciotola con un frullino elettrico a mano fino a quando la luce e cremoso. Rompere 1 uovo e battere bene, quindi battere il secondo uovo (il mix sembrerà cagliato). Setacciare metà della miscela di farina sulla miscela di spugna e piegare delicatamente. Mescolare accuratamente a metà il latte, quindi ripetere con il resto della farina e del latte, seguito dalla scorza d'arancia e dalla mela grattugiata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Latte Intero O Più Secondo Necessità

Scorza D'arancia

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

Per Preservare,

Lorann Cucina Professionale®

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spoon due terzi della miscela di spugna sopra il mix di frutta nel bacino e livellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Stendere il resto del frutto in cima, seguito dal restante mix di spugna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2/3 Tazza Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti Tritati

Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)

Mettere il bacino in una piccola teglia riempita per metà con acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cuocere per 1 ora (stendere la pellicola sopra la parte superiore per gli ultimi 15 minuti se si sta dorando troppo velocemente) fino a quando uno spiedino inserito nel mezzo esce pulito.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mentre il budino sta cuocendo, prepara la crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Mescolare lo zucchero, la crema pasticcera e la farina di mais con 1 cucchiaio di latte per fare una pasta. Sbattere il tuorlo d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pasticcera In Polvere

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Varietà Di Funghi

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Versare il latte rimanente in una padella, tagliare il baccello di vaniglia per il lungo e raschiare i semi di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miele Di Agrumi

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il baccello al latte e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati

Versare questo sopra il mix di farina di mais, mescolare, quindi versare in una padella pulita. Cuocere a fuoco medio, mescolando tutto il tempo, fino a quando non è abbastanza spessa da rivestire la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco e mescolare nel crme frache.

Allentare il budino dai lati del bacino con un coltello a lama rotonda e capovolgerlo con attenzione su un piatto da portata.

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Servire con la crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

1grande

mangiare mela 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

more di rovo o di lampone, fresche o congelate 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero semolato dorato, più 2 cucchiai 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

1/2 tazza di latte intero o più secondo necessità 2

uovo 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro, ammorbidito 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero moscovado leggero 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

farina normale 2(inverno)

latte parzialmente scremato 1

scorza finemente grattugiata arancia 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero semolato dorato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

crema pasticcera in polvere 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

farina di mais 3006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte parzialmente scremato 1

varietà di funghi 1

baccello di vaniglia 2006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema mezza grassa fraîche

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema pasticcera funziona molto bene con crema di Sherry, Moscato d'Asti, e Porto. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.