Il famoso tiramisù di Emily

Il famoso tiramisù di Emily
Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il famoso Tiramisù di Emily. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 720 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1.34 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina, rum, rum e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Il famoso tiramisù di Emily, I famosi marshmallow di Emily, e Il famoso Bloody Mary di Emily per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Foderare le teglie con carta pergamena.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
In una ciotola media, montare i tuorli d'uovo e 1/4 di tazza di zucchero con un miscelatore elettrico fino a quando denso e pallido. In una ciotola separata, montare gli albumi (con battitori puliti) a picchi morbidi. A poco a poco cospargere il restante 1/2 tazza di zucchero, mentre frustate a medio picchi rigidi. Piegare il composto di tuorlo d'uovo negli albumi. Piegare delicatamente la farina e 1 cucchiaino di vaniglia. La pastella dovrebbe essere spessa e giallo pallido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Traccia due cerchi da 9 pollici sulla carta pergamena usando una tortiera come guida.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
1 Cucchiaio Di Grasso Naturale1 Cucchiaio Di Grasso Naturale
4
Stendere o tubo pastella per riempire completamente all'interno delle linee dei cerchi. Pastella dovrebbe essere di circa 1/2 pollice di altezza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
5
Caricare la pastella rimanente in una sacca da pasticcere dotata di punta o foro da mezzo pollice. Disegnare linee parallele su un altro pezzo di pergamena che sono 3 pollici di distanza. Tubo la pastella avanti e indietro solo tra le linee in un movimento compresso S, fino a quando si esegue fuori di pastella. Questa è la parte che avvolge l'esterno della torta. (Aiuta ad avere in un unico pezzo, ma si può tubo singole dita utilizzando le linee guida disegnate sulla carta, se si preferisce.) Ci possono essere extra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
6
Cuocere in forno preriscaldato da 10 a 15 minuti, fino a quando non è sodo ma non è rosolato.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
7
Togliere dal forno e spolverare generosamente con lo zucchero a velo. Mettere da parte per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
8
Per fare lo sciroppo, mescolare insieme 1 tazza di zucchero, acqua bollente, caffè e 1/4 tazza di rum fino a quando lo zucchero è sciolto. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, FacoltativiPanna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
9
Per fare il ripieno, unire il mascarpone, 2 tazze di zucchero a velo, rum scuro e 1 cucchiaino di vaniglia in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
MascarponeMascarpone
Rum ScuroRum Scuro
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
10
Sbattere insieme fino a completa lisciare, raschiando il fondo della ciotola per rimuovere eventuali grumi. A poco a poco sbattere nella crema pesante. Montare con un miscelatore elettrico fino a formare picchi morbidi. Smettere di montare quando la miscela mostra il primo segno di granulosità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
11
Per assemblare, rivestire i lati di una padella a molle da 9 pollici con pergamena o carta cerata.
Attrezzatura che userete
Panna Montata E Mandorle Tostate A LamellePanna Montata E Mandorle Tostate A Lamelle
12
Posizionare uno dei giri ladyfinger sul fondo della padella.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
13
Spennellare generosamente, ma non immergere completamente, con lo sciroppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
14
Posizionare le strisce ladyfinger alte 3 pollici intorno al bordo interno della padella, in modo che i lati siano completamente coperti.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
15
Spennellare generosamente con lo sciroppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
16
Distribuire metà del composto di riempimento sopra il primo giro di savoiardi nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
17
Posizionare il restante savoiardo rotondo sulla parte superiore del ripieno. Immergere il secondo giro di ladyfinger con lo sciroppo fino a quando non può prendere più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Fragole Congelate Non Zuccherate3 Fragole Congelate Non Zuccherate
18
Stendere il ripieno rimanente su quello e lisciare la parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
19
Cospargere con cioccolato grattugiato. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
20
Per servire, rimuovere i lati della padella e rimuovere con cura la pergamena o la carta cerata dall'esterno della torta. Spolverare con lo zucchero a velo poco prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 22 dollari a bottiglia.
Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 mesi tra acciaio inox, botti di rovere di Slavonia, barriques francesi e tonneaux di secondo utilizzo.
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore
Serving8
Punteggio di salute1
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