I panettieri audaci Fanno Buche de Noel (torta di tronchi di Yule)

Name: I panettieri audaci Fanno Buche de Noel (torta di tronchi di Yule)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di torta (aka cake & pastry flour), cucchiaio di farina in tazza a secco-misura e livello off; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli surgelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cacao in polvere trasformato olandese; 3 grande tuorlo; 3 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 pizzico pizzico di sale

Hai bisogno di un dessert senza latticini? I panettieri audaci Fanno Buche de Noel (Yule Log Cake) potrebbe essere una ricetta super da provare. Per $1.3 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 653 calorie. Se hai zucchero semolato, amido di mais, tuorli d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Questa ricetta di Andreas Recipes ha 18 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare I panettieri audaci fanno la torta dell'opera, Cioccolato Nocciola Bûche de Noël (Yule Log), e Tronco di Yule (Bûche de Noël) con ripieno di mascarpone espresso per ricette simili.

Istruzione

Nella piccola ciotola, mescolare insieme la farina, l'amido di mais e il cioccolato. Setacciare 1/3 degli ingredienti secchi sulla miscela di uova. Usando una spatola, piegare la farina. Assicurati di arrivare fino al fondo della ciotola e tirare su qualsiasi miscela di farina. Ripetere con un altro terzo della miscela di farina e poi con l'ultimo della farina. Non ci dovrebbero essere grumi o granelli secchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare l'impasto nella padella preparata e lisciare la parte superiore in modo che la torta sia distribuita uniformemente in tutta la padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere per 10-12 minuti. (Inizia a fare il ripieno.) La torta dovrebbe tornare indietro quando viene toccata e un tester dovrebbe uscire pulito. Assicurarsi che non cuoce troppo a lungo perché può asciugare, rendendo difficile rotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere la torta dal forno e lasciarla sedere nella padella su una gratella.Preparazione Crema di cioccolato Ripieno di formaggio

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nella ciotola del mixer stand (allegato paddle), mescolare insieme la crema di formaggio ammorbidito e lo zucchero a velocità media fino a quando è cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Assicurarsi che il cioccolato fuso si sia raffreddato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Aggiungilo alla miscela di crema di formaggio e mescola a media velocità fino a quando il colore del cioccolato è uniforme. Raschiare i lati, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Mescolare il latte e l'estratto di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Aggiungere ulteriore latte, se necessario, per mantenere il ripieno da ottenere rigida.Montaggio Parte 1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Eseguire un coltello intorno ai bordi della padella per allentare la torta.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Girare la tortiera su una superficie piana. Sollevare la padella e rimuovere la carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

1 Cucchiaio Di Grasso Naturale

Disporre un altro pezzo di pergamena nelle vicinanze e spolverarlo con zucchero a velo. Girare con cura la torta e posizionarla sulla nuova pergamena.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Distribuire delicatamente il ripieno di crema di formaggio al cioccolato sulla torta, rimanendo a circa un pollice di distanza dai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (4 Once) Di Croissant Refrigerati

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Girare con cura un bordo lungo della torta su se stesso, premendo sulla pergamena. Continua a rotolare la torta, usando la pergamena per mantenere la torta aderente fino in fondo. La torta può rompere un po', e questo è ok perché si coprirà le crepe con la crema di burro.

Assicurarsi che la torta è la posa cucitura-lato verso il basso. Avvolgere la pergamena intorno alla torta e poi avvolgere nell'asciugamano. Raccogli le estremità e legale come mostrato nella foto sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Mettere su una teglia in frigorifero e raffreddare per diverse ore o durante la notte.Preparazione Crema al burro (Preparare fino a 2 giorni di anticipo e conservare in frigorifero. Tornare a temperatura ambiente prima di decorare la torta.)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nella padella salsa 2-quart, aggiungere acqua a circa mezzo pieno. Portare a ebollizione quindi ridurre il calore a fuoco lento. Sciogliere la polvere di caffè espresso nella vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Espresso Istantaneo

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nella ciotola del mixer, montare insieme gli albumi e lo zucchero. Mettere la ciotola sopra la padella di acqua bollente e mescolare delicatamente fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e gli albumi sono caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Utilizzando l'attacco frusta, montare le uova e lo zucchero fino a quando il composto è fresco al tatto. Attaccare la pagaia e battere nel burro ammorbidito. Continuare a battere fino a quando la miscela è liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Succo Di Limone, Facoltativo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Aggiungere il cioccolato fuso e raffreddato e battere fino a quando il colore del cioccolato è ancora in tutto. Aggiungere lentamente la miscela di vaniglia espresso 1 cucchiaino alla volta, mescolando ogni volta. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente

Granella Assortita E Mini Cracker A Forma Di Orsetto Al Miele, Facoltativi

Aggiungere lentamente per assicurarsi che la crema di burro non cagliare.) Preparazione Funghi Marzapane (Preparare fino a 3 giorni di anticipo e conservare in un contenitore ermetico.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Marzapane

Nella ciotola del mixer stand (paddle attachment), battere il marzapane e metà dello zucchero a bassa velocità fino a quando lo zucchero non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marzapane

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere lo zucchero rimanente e mescolare. Sembrerà briciole fini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere 2 cucchiai di sciroppo di mais e mescolare fino a quando la miscela inizia a tenere insieme quando viene premuto con le mani. Potrebbe essere necessario aggiungere un po ' più sciroppo di mais, basta testare la consistenza della miscela, come si va. Dovrebbe comunque sentirsi asciutto e friabile, non appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Impastare il marzapane su un foglio di carta oleata fino a quando non è liscio. Se il marzapane è ancora friabile, puoi immergere le dita in un po ' di sciroppo di mais e continuare a impastare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Marzapane

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Arrotolare il marzapane in un cilindro e tagliarlo in lunghezze da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marzapane

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Arrotolare metà dei pezzi in palline e modellare come tappi di funghi. Prendi i pezzi rimanenti e forma le basi dei funghi e premi insieme i tappi e le basi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Sfumare i funghi con un po ' di cacao in polvere.Assemblaggio finale

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Di Riso

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Rimuovere la torta dal frigorifero e scartarla. Usando un coltello affilato, tagliare le due estremità su una diagonale a partire da circa 2 pollici da ciascuna estremità.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere pezzi di carta oleata sul piatto da portata.

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Posare il grande pezzo di registro sulla carta oleata.

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Posizionare uno dei pezzi tagliati sopra il tronco e tenere in posizione con due stuzzicadenti. Spingere gli stuzzicadenti in profondità in modo che non siano visibili.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Posare l'altro pezzo tagliato accanto al tronco.

Spalmare la crema di burro su tutta la torta, comprese le estremità esposte e le protuberanze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Spalmare la crema di burro a tratti lunghi. Usa una forchetta per disegnare linee nel ranuncolocrema simile alla corteccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Corteccia

Estrarre con cautela la carta oleata e posizionare i rametti di rosmarino e red hots sulla torta e infilare alcuni rametti di rosmarino intorno al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella Rossa Alla Cannella