Halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione

Name: Halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fresco o secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi; 8 gamberetti e venati Salsa di crema di Digione; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi senape di Digione a grana grossa; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di ippoglosso senza pelle; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci pecan tritate finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

L'halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione è un pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 321 calorie. Per $1.42 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai farina, filetti di halibut, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Halibut in crosta di sesamo con salsa di panna Poblano, Halibut di Digione e Panko alle erbe, e Filetto di maiale in crosta di panko con salsa di crema di Digione per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, il sale e il pepe in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere la senape e le uova in un'altra ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire le noci pecan e il pangrattato in una terza ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Può Glassa Al Cocco E Noci Pecan

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dragare ogni filetto di halibut nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere l'ippoglosso nella miscela di uova per rivestire; scolare l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Striscia Di Scorza Di Limone

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Mettere l'halibut nella miscela di noci pecan, premendo leggermente per rivestire entrambi i lati del filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Può Glassa Al Cocco E Noci Pecan

Sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Aggiungere i filetti, in lotti, e cuocere 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura leggera, aggiungendo ulteriore burro se necessario. Disporre i filetti su una teglia foderata di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere a 350 per 10 minuti o fino al termine.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con salsa di crema di Digione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato fresco o secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 tazze di marshmallow in miniatura, divisi 8gamberetti e venati

Salsa di crema di Digione 2Barretta di caramello Heath in pezzi

senape di Digione a grana grossa 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di ippoglosso senza pelle 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci pecan tritate finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.