Halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione

Name: Halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fresco o secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 8 un po' di zucchine tritate Salsa di crema di Digione; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) senape di Digione a grana grossa; 2 grande (parzialmente e ); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 170 peperoncino habanero filetti di ippoglosso senza pelle; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci pecan tritate finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

L'halibut in crosta di pecan con salsa di crema di Digione è un pescatarian ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 321 calorie. Per $1.42 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai farina, filetti di halibut, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Halibut in crosta di sesamo con salsa di panna Poblano, Halibut di Digione e Panko alle erbe, e Filetto di maiale in crosta di panko con salsa di crema di Digione per ricette simili.

Istruzione

Unire la farina, il sale e il pepe in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Sbattere la senape e le uova in un'altra ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Unire le noci pecan e il pangrattato in una terza ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Dragare ogni filetto di halibut nella miscela di farina, scrollandosi di dosso l'eccesso. Immergere l'ippoglosso nella miscela di uova per rivestire; scolare l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Cracker Assortiti O Patatine Pita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Mettere l'halibut nella miscela di noci pecan, premendo leggermente per rivestire entrambi i lati del filetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Aggiungere i filetti, in lotti, e cuocere 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura leggera, aggiungendo ulteriore burro se necessario. Disporre i filetti su una teglia foderata di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Cuocere a 350 per 10 minuti o fino al termine.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Servire con salsa di crema di Digione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Attrezzatura

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Biscotti Oreo Tritati

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato fresco o secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 8un po' di zucchine tritate

Salsa di crema di Digione 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape di Digione a grana grossa 2grande

(parzialmente e )2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 170peperoncino habanero

filetti di ippoglosso senza pelle 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci pecan tritate finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una valutazione di 4.3 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.