Halibut con Vinaigrette Sambal e crema di Wasabi

Name: Halibut con Vinaigrette Sambal e crema di Wasabi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di halibut (1 1/2 pollici di spessore), scuoiata, disossata e tagliata in 4 pezzi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: zenzero sottaceto; 2 (inverno) aceto di riso (non stagionato); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 2 (può essere o scremare) polvere di wasabi (rafano verde); 3 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 (può essere o scremare) sambal oelek (Sud-est asiatico cile salsa)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Halibut con Vinaigrette Sambal e crema Wasabi una prova. Questa ricetta serve 4. Per $8.02 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 254 calorie, 43 g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Vai al negozio e prendi la polvere di wasabi, accompagnamento: zenzero sottaceto, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Salmone wasabi in crosta di Panko con salsa di crema di Wasabi all'arancia, Halibut con burro di Wasabi, e Gelato Wasabi (Wasabi Aisu).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare gli ingredienti della vinaigrette in un frullatore fino a che liscio. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Sbattere insieme la polvere di wasabi e l'acqua fino a che liscio, quindi frullare in panna acida. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Wasabi

Panna Acida

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Pat pesce secco e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pesce

Cospargere 1 lato di ogni pezzo con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Scaldare una padella in ghisa ben stagionato a fuoco alto fino a caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'olio, poi il pesce, i lati parsleyed verso l'alto. Sear pesce fino a quando le parti inferiori sono dorate, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Girare il pesce e mettere padella in mezzo al forno. Arrostire fino a cottura ultimata, da 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Servire il pesce, i lati parsleyed in su, con un cucchiaio di ogni salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

Senape di Digione 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di halibut (1 1/2 pollici di spessore), scuoiata, disossata e tagliata in 4 pezzi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Accompagnamento: zenzero sottaceto 2(inverno)

aceto di riso (non stagionato)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2(può essere o scremare)

polvere di wasabi (rafano verde)3(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(può essere o scremare)

sambal oelek (Sud-est asiatico cile salsa)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut sul menu'? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è FitVine Vino Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.