Halibut arrostito su un letto di sale

Name: Halibut arrostito su un letto di sale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati Olio di erbe; 1 Cipolla gialla media, tritata A proposito di sale marino grosso; 20 foglie di alloro fresche o secche; 6 halibut (6 a 8 oz. ciascuno; 1 1/2 in. di spessore), risciacquato e accarezzò asciutto; 1 Meyer o limone normale, sciacquato e tagliato a fette sottili trasversalmente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di rametti di origano fresco leggermente confezionati, sciacquati; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A proposito di rametti di timo fresco leggermente confezionati, sciacquati

Halibut arrostito su un letto di sale potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 57 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.46 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di sale marino grossolano, limone normale, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Halibut alla griglia con patate al sale e aceto, Halibut arrosto con vinaigrette alle erbe di agrumi calde e mix arrosto, e Carciofi arrostiti, carote e finocchi con Halibut arrostito in padella.

Istruzione

Diffondere il livello di sale (circa 1 in. profondo) in un ovale da 5 a 6 quarti o 9-per teglia rettangolare da 13 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Riscaldare in un forno 450 normale o a convezione fino a quando molto caldo, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, cospargere leggermente un lato di halibut con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ippoglosso

Versare l'olio d'oliva in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco vivo. Quando è caldo, mettere i pezzi di pesce in padella, conditi con il lato verso il basso, senza affollamento; lavorare in lotti se necessario. Cuocere fino a doratura leggermente sul fondo, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere la teglia dal forno e distribuire rametti di timo e origano, foglie di alloro e tutte le fette di limone tranne tre uniformemente sul sale caldo (un po ' di sale sarà ancora visibile). Set halibut pezzi rosolati lato su sopra le erbe e il sale, spaziatura in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Ippoglosso

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare le fette di limone riservate a metà e mettere mezza fetta su ogni pezzo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Cuocere fino a quando il pesce è opaco ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa (tagliato a prova), 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Servire con olio alle erbe per condire il pesce a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Olio di erbe 1Cipolla gialla media, tritata

A proposito di sale marino grosso 20

foglie di alloro fresche o secche 6

halibut (6 a 8 oz. ciascuno; 1 1/2 in. di spessore), risciacquato e accarezzò asciutto 1

Meyer o limone normale, sciacquato e tagliato a fette sottili trasversalmente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di rametti di origano fresco leggermente confezionati, sciacquati 6gamberetti e venati

Sale e pepe 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A proposito di rametti di timo fresco leggermente confezionati, sciacquati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.