Grillades in stile cacciatore

Name: Grillades in stile cacciatore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato aceto balsamico (facoltativo); 2 grasso di maiale; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 6 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo (fatto in casa o in scatola); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (da una lattina da 28 once) pomodori in scatola scolati, tritati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cayenne; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato (circa 2 costole); 454 peperoncino habanero funghi freschi (o baby bella), squartati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato foglie fresche di rosmarino, tritate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie fresche di timo, tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato aglio tritato; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 6 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata (1 grande); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso tritato (da 1 grande); 454 peperoncino habanero vitello top-bistecca rotonda (1/2 pollici di spessore); 680 peperoncino habanero manzo top-bistecca rotonda (1/2 pollici di spessore)

Grillades hunter in stile potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 460 calorie. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai funghi crimini, foglie di alloro, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è incredibile. Provare Pollo in stile cacciatore, Torta di manzo in stile Hunter, e Coniglio Cacciatore di stile per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la carne di manzo e vitello in pezzi da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Bovine

Unire la farina, il sale kosher e il pepe nero appena macinato in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Sale Kosher

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare ogni pezzo di carne tra due fogli di pellicola trasparente e delicatamente carne libbra a 1/4 pollici di spessore con lato piatto di un pounder di carne, girando la carne di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Batticarne

Involucro Di Plastica

Rivestire leggermente ogni pezzo di carne con farina condita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Condita

Carne

Scaldare l'olio d'oliva in un'ampia pentola pesante da 5 a 6 litri a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare. Saut carne (lavorando in lotti, se necessario), mescolando continuamente e girando, fino a quando in modo uniforme e leggermente rosolato su entrambi i lati, 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Carne

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere la carne dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, il peperone, il sedano e i funghi e cuocere, mescolando e raschiando eventuali pezzetti marroni dal fondo e dal lato della pentola, fino a quando non si ammorbidiscono, da 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Fungo

Sedano

Cipolla

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere i pomodori e l'aglio e cuocere, mescolando frequentemente e raschiando fondo e lato della pentola, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aglio

Attrezzatura che userete

Pentola

Riportare la carne in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere foglie di alloro, timo, rosmarino, sale, pepe di caienna, pepe nero, brodo e vino, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne è molto tenera, circa 1 1/2 ore. Assaggiare il brodo e aggiungere l'aceto balsamico per tagliare la ricchezza del liquido di brasatura se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico