La ricetta Grillades e grane potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in giro 1 ora e 45 minuti. Per $2.13 per porzione, Lei ottiene un pasto di mattina che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 595 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di sedano, cannucce di formaggio, pomodori in scatola e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Grane e grigliate, Grane e grigliate, e Grillades e grane per ricette simili.
Istruzione
1
Spruzzare un forno olandese in ghisa con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dragoncello Facoltativo
Attrezzatura che userete
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
2
Condire il maiale con il condimento della casa. Spolverare il maiale con circa 1/3 tazza di farina e mescolare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
Caramelle Salvavita
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
3
Calore grasso pancetta e burro. Carne marrone in grasso caldo e rimuovere in una grande ciotola con un mestolo forato. Lasciando il grasso in forno olandese, soffriggere peperone, cipolle, sedano e aglio. Rosolare le verdure e rimuoverle nella ciotola con un mestolo forato, lasciando un totale di 3 cucchiai di grasso per rendere il tuo roux.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
Ciliegie Candite Aggiuntive
1
Aggiungere circa 1/4 tazza di farina, mescolando continuamente e lentamente fino a quando la farina è un bel marrone scuro, facendo attenzione a non bruciare la farina. Aggiungere lentamente brodo di manzo o acqua e mescolare. Portare a fuoco lento e aggiungere indietro manzo e verdure.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di Verdura
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Caramelle Salvavita
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2
Aggiungere foglie di alloro, timo, salsa piccante, salsa Worcestershire, pepe, sale e basilico essiccato e mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Sottaceto
Acqua Calda (100°F)
Grasso Di Maiale
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Aggiungere i pomodori extra-piccanti e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
4
Poco prima di servire, aggiungere i pomodori freschi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
5
Rimuovere le foglie di alloro e mescolare il prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
6
Servire su grane calde imburrate in un bicchiere da martini con un contorno di paglia di formaggio, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
2 Once Di Cheddar Sminuzzato
Attrezzatura che userete
Cannucce
7
Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
8
In una piccola pentola, portare a ebollizione acqua, latte e sale. Mescolare lentamente grane in miscela bollente. Mescolare continuamente e accuratamente fino a quando la grana non è ben miscelata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Once Di Cheddar Sminuzzato
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
9
Lasciate che la pentola torni ad ebollizione, coprite la pentola con un coperchio, abbassate la temperatura e cuocete per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto.
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
10
Aggiungere più acqua, se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
11
Le grane sono fatte quando hanno la consistenza della crema liscia di grano. Mescolare a metà il burro e servire con il burro rimanente diviso equamente sopra ogni porzione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crema Di Grano
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Potresti provare Chateau Ste. Michelle Riesling. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.