Gratin di patate sano con erbe

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Gratin di patate sano con le erbe una prova. Questa ricetta serve 30 e costa 12 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 31 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, sale, patate e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Gratin di patate sano con erbe, Smerlato Yukon Oro e Gratin di patate dolci con erbe fresche, e Gratin di zucchine e Pepe con erbe e formaggio per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 e oliare una tortiera rotonda da 8 pollici, preferibilmente di metallo scuro. Rivestire il fondo della padella con carta pergamena e oliare la carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una casseruola media, scaldare i 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere il timo e il rosmarino e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco moderatamente alto fino a ridurre a 3/4 tazza, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Disporre uno strato sovrapposto di fette di patate nella tortiera. Condire leggermente con sale e pepe e spoon una piccola quantità del brodo ridotto in cima. Ripetere la stratificazione con le patate rimanenti e il brodo ridotto, condendo leggermente ogni strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Versare il brodo rimanente in cima. Coprire la padella con un foglio di carta pergamena oliata e poi un foglio di carta stagnola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cuocere il gratin al centro del forno fino a quando le patate sono molto tenere, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere la pellicola e la carta e cuocere fino a quando la parte superiore è asciutta, circa 10 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Accendi la griglia.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Togliere il gratin dal forno e lasciare riposare per 5 minuti. Capovolgere il gratin su una piastra resistente al calore. Rimuovere con attenzione la pergamena rotonda. Cuocere il gratin 6 pollici dal fuoco fino a quando la superficie è leggermente dorata, circa 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare a spicchi e servire.