Grane Verdi di Andrew Carmellini

Name: Grane Verdi di Andrew Carmellini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazza colmo foglie di coriandolo fresco; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini verdi tagliati a dadini (preferibilmente di marca Hatch, arrostiti al fuoco); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi, tritate (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 once di Cheddar sminuzzato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar affilato grattugiato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Grane verdi di Andrew Carmellini potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 370 calorie, 12g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi burro, latte, cipolle verdi e poche altre cose per farlo oggi. 86 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è buono. Provare Torta di pollo di Andrew Carmellini, Il pollo fritto di Andrew Carmellini, e Il sussurratore più croccante: Cavolfiore di Andrew Carmellini per ricette simili.

Istruzione

Unire il latte e 21/2 tazze di acqua in una pentola di medie dimensioni e portare il composto a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare il sale e il pepe. Quindi frullare le grane, versandole lentamente e sbattendo continuamente fino a quando non sono lisce, senza grumi. Le grane dovrebbero assomigliare un po ' alla farina d'avena, solo più fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Avena

Graniglie

Attrezzatura che userete

Sbattere

Abbassare il fuoco a medio-basso e continuare a cucinare, sbattendo regolarmente in modo che nulla si attacchi.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Nel frattempo, unire le foglie di coriandolo, peperoncini verdi a dadini, e cipolle verdi in un robot da cucina e impulso per 30 secondi o giù di lì, fino a quando tutto è tritato finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Verdi Tagliati A Dadini

Coriandolo Fresco

Cipolle Verdi

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Quando le grane hanno cotto attraverso e addensato, tirare la pentola dal fuoco e aggiungere la miscela di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Graniglie

Attrezzatura che userete

Pentola

Sbatti tutto insieme in modo che le grane diventino verdi. Quindi aggiungere il burro e frullare di nuovo, in modo che il burro si sciolga.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Graniglie

Attrezzatura che userete

Sbattere

Frullare nel formaggio cheddar grattugiato e parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Formaggio Cheddar

Attrezzatura che userete

Sbattere

Servitelo caldo.

Attrezzatura

Pentola

Sbattere

Robot Da Cucina

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazza colmo foglie di coriandolo fresco 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini verdi tagliati a dadini (preferibilmente di marca Hatch, arrostiti al fuoco)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi, tritate (circa 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 once di Cheddar sminuzzato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar affilato grattugiato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Bully Hill Vineyards Riesling secco. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.