Grande, Brined Herby Turchia

Big, Brined Herby Turkey potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1070 calorie, 112g di proteine, e 49g di grasso. Per $4.03 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere bulbo di aglio, brodo di pollo, cipolle, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinato di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 39 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pancetta-avvolto petto di tacchino con herby limone e pinolo ripieno, Aglio-Erba crema di formaggio Spread & un panino di tacchino Herby, e Tacchino intero in salamoia.

Istruzione

Unire 2 litri di acqua con il sale, zucchero, cipolle, carote, sedano, aglio, rosmarino, salvia, semi di coriandolo, semi di finocchio, foglie di alloro e pepe rosso schiacciato in un contenitore abbastanza grande per ospitare tutti gli ingredienti e il tacchino. Mescolare per combinare. Immergere il tacchino nella salamoia e conservare in frigorifero per 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Semi Interi Di Coriandolo

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

La notte prima di arrostire l'uccello, rimuoverlo dalla salamoia e asciugarlo con carta assorbente. Preparare il burro alle erbe: in una piccola ciotola, unire il burro, il rosmarino, la salvia e un po ' di sale. Usando le dita, lavora attentamente sotto la pelle del tacchino per separarlo dal seno e dalle gambe. Massaggiare il burro sotto la pelle, quindi su tutto l'uccello. Questo agisce come lozione abbronzante per creare una bella, croccante pelle marrone. Legare le zampe di tacchino insieme con spago per mantenere l'uccello bello e compatto per una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Ciliegie Candite Aggiuntive

Nella teglia, per il sugo, unire le cipolle, le carote, il sedano, l'aglio, il fascio di timo e le foglie di alloro. Condire con sale. Plunk il tacchino in cima alle verdure e metterlo in frigo durante la notte scoperto. Si', esatto...scoperto. Ciò consente alla pelle del tacchino di asciugarsi, creando una splendida pelle croccante marrone. Ora un po ' del tuo lavoro di preparazione è fuori strada, quindi tutto quello che devi fare domani è gettare il tacchino nel forno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Versare il vino nella teglia e mettere il tacchino nel forno caldo urlante per 35-40 minuti, o fino a quando non diventa splendidamente rosolato. Ridurre il calore a 350 gradi F. Imbastire con i succhi di padella e ruotare la padella ogni 30 minuti per il resto del tempo di cottura; pensare 17 minuti per libbra...tu fai i conti. Se il tacchino inizia a diventare troppo marrone, tendilo liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Rimuovere il tacchino dal forno quando un termometro a lettura istantanea registra 165 gradi F quando viene inserito nella parte più spessa della coscia. (Assicurati che il termometro non tocchi un osso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Trasferirlo su una teglia bordata, coprire con un foglio e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Preparare il sugo: usando un colino a rete, filtrare le verdure dai succhi della padella su una grande ciotola e lasciare che il grasso salga verso l'alto. Scartare le verdure. Scremare il grasso dai succhi di padella, aggiungerlo a una grande pentola e portarlo a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere la farina e cuocere fino ad avere la consistenza della sabbia bagnata, 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbatti i succhi di padella e il brodo nella miscela di farina. Portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Cuocere fino a quando non è denso, da 10 a 15 minuti. Assaggiate e condite con sale, se necessario. Tagliare il tacchino e servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Caramelle Salvavita

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire