Grande, Brined Herby Turchia

Big, Brined Herby Turkey potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1070 calorie, 112g di proteine, e 49g di grasso. Per $4.03 per porzione, questa ricetta coperture 48% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere bulbo di aglio, brodo di pollo, cipolle, e un paio di altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinato di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 39 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pancetta-avvolto petto di tacchino con herby limone e pinolo ripieno, Aglio-Erba crema di formaggio Spread & un panino di tacchino Herby, e Tacchino intero in salamoia.

Istruzione

Unire 2 litri di acqua con il sale, zucchero, cipolle, carote, sedano, aglio, rosmarino, salvia, semi di coriandolo, semi di finocchio, foglie di alloro e pepe rosso schiacciato in un contenitore abbastanza grande per ospitare tutti gli ingredienti e il tacchino. Mescolare per combinare. Immergere il tacchino nella salamoia e conservare in frigorifero per 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Semi Interi Di Coriandolo

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Striscia Di Scorza Di Limone

1 Striscia Di Scorza Di Limone

1/2 Rametto Di Rosmarino

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

La notte prima di arrostire l'uccello, rimuoverlo dalla salamoia e asciugarlo con carta assorbente. Preparare il burro alle erbe: in una piccola ciotola, unire il burro, il rosmarino, la salvia e un po ' di sale. Usando le dita, lavora attentamente sotto la pelle del tacchino per separarlo dal seno e dalle gambe. Massaggiare il burro sotto la pelle, quindi su tutto l'uccello. Questo agisce come lozione abbronzante per creare una bella, croccante pelle marrone. Legare le zampe di tacchino insieme con spago per mantenere l'uccello bello e compatto per una cottura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coscia Di Tacchino

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1/2 Rametto Di Rosmarino

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Spago Da Macellaio

Caramelle Peachie-o

Nella teglia, per il sugo, unire le cipolle, le carote, il sedano, l'aglio, il fascio di timo e le foglie di alloro. Condire con sale. Plunk il tacchino in cima alle verdure e metterlo in frigo durante la notte scoperto. Si', esatto...scoperto. Ciò consente alla pelle del tacchino di asciugarsi, creando una splendida pelle croccante marrone. Ora un po ' del tuo lavoro di preparazione è fuori strada, quindi tutto quello che devi fare domani è gettare il tacchino nel forno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Versare il vino nella teglia e mettere il tacchino nel forno caldo urlante per 35-40 minuti, o fino a quando non diventa splendidamente rosolato. Ridurre il calore a 350 gradi F. Imbastire con i succhi di padella e ruotare la padella ogni 30 minuti per il resto del tempo di cottura; pensare 17 minuti per libbra...tu fai i conti. Se il tacchino inizia a diventare troppo marrone, tendilo liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Rimuovere il tacchino dal forno quando un termometro a lettura istantanea registra 165 gradi F quando viene inserito nella parte più spessa della coscia. (Assicurati che il termometro non tocchi un osso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferirlo su una teglia bordata, coprire con un foglio e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Preparare il sugo: usando un colino a rete, filtrare le verdure dai succhi della padella su una grande ciotola e lasciare che il grasso salga verso l'alto. Scartare le verdure. Scremare il grasso dai succhi di padella, aggiungerlo a una grande pentola e portarlo a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Caramelle Peachie-o

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sbattere la farina e cuocere fino ad avere la consistenza della sabbia bagnata, 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Sbatti i succhi di padella e il brodo nella miscela di farina. Portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Cuocere fino a quando non è denso, da 10 a 15 minuti. Assaggiate e condite con sale, se necessario. Tagliare il tacchino e servire con il sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati