Granchio e riso di bambù (kani Takikomi Gohan)

Name: Granchio e riso di bambù (kani Takikomi Gohan)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 2 cucchiai di burro non salato bambù tritato (preferisco quelli interi sigillati sottovuoto se li riesci a trovare); 0 2 cucchiai di burro non salato carne di granchio in scatola sbriciolata, liquido riservato (vedi tofu con salsa di granchio per maggiori informazioni); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile dashi, su; 0 2 cucchiai di burro non salato funghi nameko o enoki tritati; 0 2 cucchiai di burro non salato foglie e steli di mitsuba tagliati grossolanamente; 1 TB salsa di sesamo giapponese; 2 gamberetti e venati Sale qb; 360 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grana corta risciacquato (2 tazze di fornello di riso, o circa 1 1/2 tazze regolari)

Granchio e riso di bambù (kani Takikomi Gohan) è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 722 calorie, 21 g di proteine, e 3g di grasso. Per $13.58 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di riso a grana corta, polpa di granchio, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il riso a grani corti si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Gobo e Miso Takikomi Gohan, Cipolla dolce Takikomi Gohan, e Patatine di granchio-Kani Senbei per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

02 cucchiai di burro non salato

bambù tritato (preferisco quelli interi sigillati sottovuoto se li riesci a trovare)02 cucchiai di burro non salato

carne di granchio in scatola sbriciolata, liquido riservato (vedi tofu con salsa di granchio per maggiori informazioni)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

dashi, su 02 cucchiai di burro non salato

funghi nameko o enoki tritati 02 cucchiai di burro non salato

foglie e steli di mitsuba tagliati grossolanamente 1TB

salsa di sesamo giapponese 2gamberetti e venati

Sale qb 3601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grana corta risciacquato (2 tazze di fornello di riso, o circa 1 1/2 tazze regolari)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.