Granchio con melone e caviale – Insalata di mare

Granchio con melone e caviale - Insalata di mare potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 50 g di grasso, e un totale di 711 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian serve 4 e costi $6.34 per porzione. Una miscela di avocado, caviale, maionese e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il melone si potrebbe seguire questo corso principale con il Sorbetto di melone come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è incredibile. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Parfaits cremoso del caviale e del granchio, Cracked granchio con salsa di immersione caviale, e Pan Arrosto Louisiana Blackfish con mais, granchio e caviale.

Istruzione

Per fare la vinaigrette, sbattere insieme l'aceto, lo scalogno e la senape in una ciotola. Versare lentamente gli oli, sbattendo fino a quando emulsionato. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Senape

Scalogno

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spremere l'acqua in eccesso dalla carne di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Acqua

Mettere il granchio in una ciotola con la maionese, la vinaigrette e l'erba cipollina e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Maionese

Cipollina

Granchio

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Mescolare bene e mettere da parte. Purea il melone in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cantalupo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Per ogni porzione, posizionare 2 cucchiai di purea di melone al centro del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cantalupo

Posizionare uno stampo ad anello sulla parte superiore e riempire con uno strato di avocado a fette e poi granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Granchio

Metti un ciuffo di caviale sopra il granchio per completare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caviale

Granchio

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Mixt Verdi. In collaborazione con sua sorella e suo cognato, Leslie e David Silverglide, il team ha lanciato il ristorante più verde della baia di San Francisco nel 200

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Mixt da allora si è espansa in più sedi in tutto il paese, pur conservando il suo approccio coraggioso alle insalate, mantenendo pratiche commerciali ecologicamente sane e mantenendo il suo mandato originale di sostenibilità ambientale. La base di Swallow è a San Francisco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Ciotola Di Miscelazione

Frullatore

Ingrediente

Serving:

avocado, pelati, seminati e affettati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 1

Cantalupo toscano, sbucciato, seminato e tagliato a pezzi 28confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

caviale (Storione reale)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

(1 oncia in peso, circa 4-6 rametti)1mazzo

erba cipollina tritata 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di granchio fresca, cotta, sgusciata e raccolta 1Oreo ripieni doppi

Senape di Digione 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 4gamberetti e venati

Sale marino fine e pepe nero appena macinato 1Oreo ripieni doppi

scalogno tritato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.