Gelato alla Cheesecake ai mirtilli

Per 74 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 12 porzioni con 263 calorie, 5g di proteine, e 7g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Estate. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi mirtilli, latte, zucchero a velo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 36 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili sono Gelato alla Cheesecake alla fragola, Blueberry Cheesecake Ice Cream: 10 semplici passi per zucchero e senza glutine Perfezione: Parte 3, Blueberry Cheesecake, e Philadelphia Crema di formaggio – Mirtillo Cheesecake Gelato.

Istruzione

Unire i primi 3 ingredienti in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Unire il latte e metà e metà in una casseruola media e pesante; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Aggiungere gradualmente metà della miscela di latte caldo alla miscela di formaggio, mescolando continuamente con una frusta. Riportare la miscela di latte in padella. Cuocere a fuoco medio-basso 5 minuti o fino a quando un termometro registra 160, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Latte

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Sbattere

Padella

Mettere la padella in una ciotola piena di ghiaccio. Raffreddare completamente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Unire i mirtilli, lo zucchero a velo e 1/4 di tazza di acqua in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando la miscela si addensa leggermente, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Mirtillo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e raffreddare completamente.

Mescolare la miscela di mirtilli nella miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtillo

Latte

Versare il composto nella lattina congelatore di un congelatore gelato; congelare secondo le istruzioni del produttore. Spoon il gelato in un contenitore sicuro per il congelatore; coprire e congelare per 1 ora o fino a quando non si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato