Gelato al limone

Il gelato al limone è un senza glutine e vegetariano dessert. Questa ricetta serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 78g di grasso, e un totale di 1106 calorie. Per $2.83 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai il nettare di agave, lo zucchero, la metà e la metà e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore. Sarà un successo al tuo Estate evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Gelato cremoso al limone, Biscotti alla fragola e gelato alla crema, e Gelato all'avocado per ricette simili.

Istruzione

Per il gelato: in una casseruola dal fondo medio pesante, sbattere insieme i tuorli e lo zucchero fino a quando ben combinati. Sbattere lentamente in crema e metà e metà fino a quando completamente incorporato. Mettere sul fuoco a fuoco medio e cuocere, mescolando spesso, fino a quando una crema pasticcera si forma sul retro di un cucchiaio e un dito strisciato su di esso lascia una linea pulita, 5 a 7 minuti. Filtrare in un contenitore ermetico e mescolare il succo di limone, la scorza e il sale a piacere. Coprire e raffreddare durante la notte in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Il giorno dopo, filtrare la base nella gelatiera per rimuovere la scorza e sfornare secondo le istruzioni del produttore. Nell'ultimo minuto di zangolatura, aggiungere i limoni canditi se si utilizza (procedura sotto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Trasferire il gelato in un contenitore ermetico e lasciare raffreddare in freezer per 5-6 ore prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Per i limoni canditi: Iniziare a candire i limoni una volta terminata la preparazione della base di crema al limone e raffreddarla in frigorifero. Impostare due pentole sul fornello con 1 litro di acqua in ciascuno e portare a ebollizione. Impostare un colino o un colino grande nel lavandino. In attesa che l'acqua bolle, affetta, trita e semina i limoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere i limoni in una pentola e cuocere per 20 secondi, quindi scolare i limoni nel colino nel lavandino e risciacquare immediatamente con acqua molto fredda fino a quando non è più caldo. Riempire di nuovo la pentola e portare a ebollizione. Nel frattempo, cuocere i limoni nella seconda pentola per altri 20 secondi, quindi scolare in un colino e risciacquare di nuovo fino a che freddo. Ripeti questo processo con l'acqua appena bollita dalla prima pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mettere i limoni sciacquati in una pentola vuota e aggiungere 1 tazza di acqua fresca, zucchero, sciroppo di mais e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare a fuoco medio, mescolando per sciogliere lo zucchero, fino a quando lo sciroppo raggiunge un sobbollire nudo, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando i limoni sono morbidi e cominciano a girare traslucido, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Togliere dal fuoco e trasferire lo sciroppo e i limoni in un contenitore ermetico, quindi raffreddare per una notte. I limoni canditi si manterranno per diverse settimane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Mentre il gelato sta zangolando, scolare lo sciroppo lontano dai limoni canditi, riservando per un altro uso. Mescolare i limoni durante l'ultimo minuto di zangolatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Fragole Congelate Non Zuccherate