Gazpacho di pomodoro fresco

Name: Gazpacho di pomodoro fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane in stile country, crosta rimosso, tagliato in pezzi da 1/2 pollici (circa 4 tazze); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo di serra inglese sbucciato tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 1 peperone rosso, seminato, tagliato a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di vino sherry; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori dimezzati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Il Gazpacho di pomodoro fresco è un vegani zuppa. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 6 porzioni con 222 calorie, 6g di proteine, e 11g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi cipolla, peperone, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Estate evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Giardino-Gazpacho fresco, Giardino-Gazpacho fresco, e Gazpacho fresco di Pean e aglio per ricette simili.

Istruzione

Lavorando sopra la ciotola, spremere delicatamente le metà del pomodoro per rilasciare semi e succhi. Filtrare i succhi, premendo sui solidi per estrarre quanto più succo possibile (circa 1/2 tazza). Scartare i semi. Tritare i pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Estrarre

Succo

Seme

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire i pomodori tritati e i succhi di pomodoro in una grande ciotola di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungi i prossimi 9 ingredienti.

Lasciare riposare a temperatura ambiente 1 ora.

Lavorando in lotti, purea gazpacho con 1 tazza di acqua in frullatore fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gazpacho

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare il gazpacho nel filtro grossolano impostato su una grande ciotola. Premere sui solidi per estrarre più zuppa possibile. Condire con sale e pepe. Raffreddare almeno 2 ore e fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe