Gamberi Deliziosi Scampi Linguine
Non si può mai avere troppe ricette di portata principale, in modo da dare deliziosi gamberi Scampi Linguine una prova. Questa ricetta pescatarian serve 6 e costa $2.54 per porzione. Una porzione contiene 464 calorie, 27g di proteine, e 11g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di fiocchi di pepe, panna, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta di Tuttiricette ha 1 fan. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gamberi Deliziosi Scampi Linguine, Linguine Con Scampi di Gamberi, e Scampi di Gamberi con Linguine per ricette simili.
Istruzione
Riempire una pentola grande con acqua leggermente salata e portare a ebollizione a fuoco vivo. Una volta che l'acqua è bollente, mescolare le linguine e tornare a ebollizione. Cuocere la pasta scoperta, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta ha cotto attraverso, ma è ancora ferma al morso, circa 11 minuti. Riservare 1 tazza di acqua di cottura delle linguine e scolare bene la pasta in un colino incastonato nel lavandino.
Sciogliere 2 cucchiai di burro e 1 1/2 cucchiaio di olio d'oliva insieme in una padella grande a fuoco medio, e cuocere e mescolare il peperone rosso e giallo e l'aglio fino a quando i peperoni si sono ammorbiditi, circa 10 minuti. Mescolare i gamberetti, e cuocere e mescolare fino a quando i gamberetti sono opachi e rosa, circa 5 minuti.
Togliere i gamberi in una ciotola e mettere da parte, lasciando i peperoni e l'aglio nella padella.
Mescolare il vino, il succo di limone e il succo di vongole nella padella e portare a ebollizione a fuoco medio.
Mescolare altri 2 cucchiai di burro e 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva e riportare i gamberetti nella padella. Mescolare in acqua di cottura della pasta riservata, panna, scaglie di pepe rosso, prezzemolo e sale marino.
Aggiungete le linguine cotte e saltate leggermente con i gamberi e la salsa nella padella. Fate cuocere il composto a fuoco medio-basso per 5 minuti in modo che la pasta assorba parte della salsa e servite calda.
Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio
Gamberetti sul menu? Prova l'abbinamento con Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.
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Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc
Il 2017 è iniziato con un inverno molto umido, reintegrando le acque sotterranee dopo diversi anni di siccità. Un periodo di caldo estivo ha accelerato la maturazione in molte aree viticole, ma ha avuto un impatto minimo nella contea di Lake. Il frutto era a maturazione ottimale e raccolto solo pochi giorni dopo rispetto agli anni precedenti. La qualità era eccezionale, con un'espressione acida e varietale ben conservata. Splendidamente strutturato con una finitura croccante e brillante.