Gamberetti piccanti e grana

Name: Gamberetti piccanti e grana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 4 fetta applewood-pancetta affumicata; 0 (può essere o scremare) pepe nero, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 1 1 libbra di zucchine, salsa di peperoncino o chipotle chile tritato, in scatola in salsa adobo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori duva, dimezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente strisce di cipolla verde; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla bianca tagliata sottilmente verticalmente; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grane a cottura rapida non cotte; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti grandi pelati e svezzati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato o schiacciato

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Gamberetti piccanti e grane potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 546 calorie, 41g di proteine, e 21 g di grasso. Per $4.45 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai latte, strisce di cipolla verde, gamberetti e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il chipotle chile in scatola si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 66%, che è solido. Ricette simili includono Granella di cavolfiore con gamberetti piccanti, Gamberetti piccanti e grane, e Gamberi e granella piccanti di bassa campagna.

Istruzione

Unire latte, acqua, burro, 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero in una casseruola a fuoco medio-alto. Portare a fuoco lento; aggiungere gradualmente la grana, mescolando continuamente con una frusta. Ridurre il calore a medio; cuocere 4 minuti o fino a spessore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco; mescolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Mentre grane cuocere, cuocere pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere la pancetta dalla padella, riservando 2 cucchiaini sgocciolature; sbriciolarsi pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gamberetti a sgocciolature in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i gamberetti dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla bianca alla padella; soffriggere 1 minuto. Mescolare la pancetta, i pomodori, il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/8 cucchiaino di pepe nero; soffriggere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Cipolla Bianca

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gamberetti, salsa di pepe e pepe rosso; cuocere 1 minuto o fino a quando i gamberetti sono riscaldati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Servire su grane; cospargere con cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

4fetta

applewood-pancetta affumicata 0(può essere o scremare)

pepe nero, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 11 libbra di zucchine,

salsa di peperoncino o chipotle chile tritato, in scatola in salsa adobo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori d'uva, dimezzati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strisce di cipolla verde 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1% latte magro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca tagliata sottilmente verticalmente 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grane a cottura rapida non cotte 1(può essere o scremare)

sale, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti grandi pelati e svezzati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 0(può essere o scremare)

pepe rosso macinato o schiacciato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.