Gamberetti in escabèche

Name: Gamberetti in escabèche
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, pepe nero in grani; 2 spicchi daglio, fracassato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 0 (può essere o scremare) origano secco; 1 piccolo cipolla rossa, dimezzata longitudinalmente e tagliata sottilmente trasversalmente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti in guscio (21 a 25 per libbra), pelati, lasciando la coda intatta, e deveined; 2 Foglie di alloro turco o 1 California; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto bianco distillato

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Gamberetti in Escabèche potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 284 calorie, 23 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $2.63 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di grani di pepe, cipolla, aceto distillato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 4 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 50%. Ricette simili sono Gamberetti in escabèche, Bisque di fagioli neri con Escabeche di gamberi di roccia, e Bisque di fagioli neri con escabèche di scoglio.

Istruzione

Toss insieme cipolla, aceto, origano, e 1 cucchiaino di sale in un bicchiere poco profondo o piatto di ceramica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano

Aceto

Cipolla

Sale

Fate sobbollire l'olio, le foglie di alloro, l'aglio e i grani di pepe in una piccola casseruola per 10 minuti, quindi lasciate riposare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Foglie Di Alloro

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i gamberetti in una pentola media di acqua bollente salata (2 cucchiai di sale per 4 litri di acqua), quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare, scoperto, fino a quando appena cotto attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare bene, quindi mescolare nella miscela di cipolla insieme alla miscela di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Raffreddare gamberetti in escabeche, coperto quando fresco, mescolando di tanto in tanto, almeno 12 ore. Scartare le foglie di alloro e servire i gamberetti freddi oa temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Gambero

I gamberetti in escabeche possono essere raffreddati fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Pentola

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

pepe nero in grani 2 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 0(può essere o scremare)

origano secco 1piccolo

cipolla rossa, dimezzata longitudinalmente e tagliata sottilmente trasversalmente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti in guscio (21 a 25 per libbra), pelati, lasciando la coda intatta, e deveined 2

Foglie di alloro turco o 1 California 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto bianco distillato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Scarpetta Pinot Grigio. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.