Frittelle di Patate e Salvia con Limone Aioli

Frittelle di Patate e Salvia con Limone Aioli
Frittelle di patate e Salvia con Limone Aioli è un senza latticini e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 15 porzioni con 243 calorie, 4g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale, pepe, maionese e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 22%. Questo punteggio non è così impressionante. Ricette simili includono Frittelle di Ceci e Zucca con Aioli al Limone conservati, Frittelle di granchio con insalata di erbe e Limone Meyer Aïoli, e Salmone scottato e Aioli al limone con patate rosse, asparagi e hashish verde Collard.

Istruzione

1
In una piccola ciotola, mescolare acqua tiepida, 2 cucchiai di farina e il lievito. Mescolare; lasciare riposare in luogo caldo circa 30 minuti o fino a quando si formano piccole bolle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti aioli. Coprire; conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AioliAioli
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
In una casseruola da 3 litri, coprire le patate con acqua; salare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
4
Calore a ebollizione; ridurre il calore a medio-basso. Coprire; cuocere le patate circa 20 minuti o finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
5
Scolare; schiacciare le patate con la forchetta. Raffreddare circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
6
In una piccola ciotola, sbattere le uova e l'olio d'oliva con la frusta; mescolare in sale, pepe, scorza di limone e salvia. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Bartlett O D'AnjouPere Bartlett O D'Anjou
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 PolliceCavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
In una grande ciotola, mescolare purè di patate con miscela di lievito e 2 tazze di farina. Mescolare il composto di uova fino a quando ben amalgamato. Coprire con un asciugamano e mettere in luogo caldo circa 1 1/2 ore o fino a quando la miscela di patate è di dimensioni doppie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
8
In friggitrice o 4 quarti forno olandese, olio vegetale di calore (2 a 3 pollici) a 177°. Miscela di patate Goccia da cucchiai in olio caldo. Friggere da 3 a 4 minuti, girando una volta, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Attrezzatura che userete
Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per ServireAceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
9
Scolare su carta assorbente; servire caldo con aioli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AioliAioli
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 30 m.
Serving15
Punteggio di salute4
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