Frittelle di mais con rucola e insalata di pomodoro caldo

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare frittelle di mais con rucola e insalata di pomodoro caldo una prova. Per $1.35 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 234 calorie, 4g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Vai al negozio e prendi farina di mais, bicarbonato di sodio, aceto di vino bianco e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così grande. Provare Insalata di mais, rucola e pomodoro, Insalata di rucola, mais e pomodoro, e Insalata calda di mais e pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Cuocere scalogno bianco e verde pallido in olio in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco moderato, mescolando, fino a quando ammorbidito, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori, sale e pepe e cuocere, mescolando, fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Pepe

Sale

Togliere dal fuoco e mescolare in scalogno verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Trasferire in una ciotola e raffreddare a caldo.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cuocere il mais in una piccola casseruola di acqua bollente finché sono teneri, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mais

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare in un setaccio, quindi risciacquare con acqua fredda e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Setaccio

Sbattere insieme farina di mais, farina, sale, bicarbonato di sodio e zucchero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Sbattere insieme il latte e l'uovo in un'altra ciotola, quindi aggiungere agli ingredienti asciutti e mescolare fino a quando non si combinano (non mescolare troppo). Mescolare il mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Latte

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare l'olio nella padella pulita a fuoco moderato fino a caldo ma non fumare. Lavorando in lotti di 4, cucchiaio 1 colmo cucchiaio pastella per frittella in padella e friggere, girando una volta, fino a quando leggermente rosolato, circa 4 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire con una spatola su carta assorbente per drenare.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta