Frittelle di Couscous con salsa di mais e pomodoro fresco

Name: Frittelle di Couscous con salsa di mais e pomodoro fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/2 tazza di brodo di pollo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 foglie esterne di un grande radicchio; 2 orecchie mais dolce, sgusciate e cotte (circa 1 1/2 tazze kernel); 1 uovo, leggermente sbattuto; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 15 rametti di coriandolo fresco, tritato finemente (circa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 1 Oreo ripieni doppi succo di lime fresco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cipolla tagliata a dadini; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO salsiccia di tacchino o salsiccia di maiale, involucro rimosso; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 grande pomodori maturi, pelati, seminati, tagliati a dadini e scolati; 4 gamberetti e venati Olio vegetale per friggere

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le frittelle di couscous con mais fresco e pomodoro Salsan. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 368 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.56 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pomodori, coriandolo, salsiccia di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il couscous si potrebbe seguire questo corso principale con il Couscous Mousse di Mango come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così spettacolare spoonacular punteggio di 35%. Ricette simili sono Frittelle di Couscous con salsa di mais e pomodoro fresco, Frittelle fresche di mais e pomodoro, e Frittelle di mais con pomodoro Salsa di Avocado.

Istruzione

In una ciotola media, unire i pomodori, il mais, metà del coriandolo, la cipolla, il succo di lime, 1/4 di cucchiaino di cumino, il ketchup e il sale. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Pomodoro

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Cumino

Cipolla

Mais

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preparare le frittelle: In una casseruola media a fuoco medio-alto, unire il brodo, il peperoncino in polvere, il burro e il sale rimanente. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Burro

Brodo

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il couscous in un flusso. Mescolare una volta. Coprire e togliere dal fuoco. Mettere da parte fino a quando il couscous è tenero, da 12 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Trasferire in una ciotola media e unire con l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 200 gradi F. In una padella media a fuoco medio-alto, versare l'olio vegetale ad una profondità di 1/2 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Riscaldare fino a quando un pizzico di couscous sfrigola all'istante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Mettere il composto di couscous, in incrementi di 1/3 di tazza, nella padella. Con una spatola, appiattire in crocchette 3 a 3 1/2 pollici di diametro. Friggere fino a doratura, da 6 a 8 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Trasferire su un piatto con carta assorbente per drenare. Tenere in caldo nel forno.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

In un'altra padella media a fuoco medio, cuocere la salsiccia, spezzandola con una forchetta, fino a cottura completa, da 6 a 8 minuti. Con la spatola, trasferire la carne al piatto foderato con carta assorbente per drenare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Carne

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Spatola

Spoon un po ' della salsa su 4 piatti singoli. Impostare una frittella al centro di ogni piatto. Top con parti uguali di salsiccia e salsa aggiuntiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Denti D'acciaio

Guarnire con le restanti foglie di coriandolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/2 tazza di brodo di pollo 11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 foglie esterne di un grande radicchio 2

orecchie mais dolce, sgusciate e cotte (circa 1 1/2 tazze kernel)1

uovo, leggermente sbattuto 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

15 rametti di coriandolo fresco, tritato finemente (circa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 11 cucchiaio di origano essiccato

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 1Oreo ripieni doppi

succo di lime fresco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cipolla tagliata a dadini 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia di tacchino o salsiccia di maiale, involucro rimosso 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2grande

pomodori maturi, pelati, seminati, tagliati a dadini e scolati 4gamberetti e venati

Olio vegetale per friggere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.