Frittata di zucchine e ricotta a strati

Name: Frittata di zucchine e ricotta a strati
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di rucola per bambini; 12 uova, leggermente sbattute; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano Reggiano a cuneo piccolo, per rasatura; 1 pepe rosso del cile, tritato finemente o affettato sottilmente; 1 peperone rosso dolce arrosto, tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 piccolo mazzo scalogno, bianchi e verdi, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta fresca o ricotta fresca di pecora; 2 (inverno) foglie di timo tritate finemente; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchine sode, tritate o tritate finemente

Zucchine a strati e torta di frittata Ricottan è un senza glutine e primal ricetta con 4 porzioni. Per $2.58 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 493 calorie, 35g di proteine, e 32g di grasso. 91 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Testa al negozio e raccogliere zucchine, scalogno, foglie di timo, e un paio di altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Zucchine a strati e torta di frittata di ricottan, Torta a strati di barbabietola gialla e ricotta, e Frittata di primavera a strati.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una piccola ciotola, unire la ricotta con un po ' di latte per diradarla ad una consistenza spalmabile e condirla con timo, sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Per Torta

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Foderare una tortiera con pellicola trasparente. Scegli una padella antiaderente di dimensioni simili alla tua tortiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Sbattere le uova con sale e pepe, a piacere. Avere 2 piatti a portata di mano che sono di dimensioni simili alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare un cucchiaio di olio extra vergine di oliva nella padella a fuoco medio-medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1/3 delle zucchine, peperoncino, peperoni dolci e scalogno nella padella, condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Soffriggere il composto per un paio di minuti, quindi aggiungere 1/3 delle uova e rosolare la frittata. Coprire la padella con un piatto e capovolgere la frittata e rosolare sull'altro lato. Far scorrere la frittata rosolata su un altro piatto e ripetere altre due volte per creare 3 omelette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la frittata più attraente in fondo a una tortiera, spalmare con metà del composto di ricotta e completare con un'altra frittata, più formaggio e poi la terza frittata. Capovolgere sul piatto della torta o stand e top con rucola e parmigiano rasato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®