Frittata di rampa gonfia

Name: Frittata di rampa gonfia
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 16 rampe, lavate, i bianchi tagliati sottilmente, i verdi tagliati in segmenti da 2 pollici (vedi nota sopra); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, diviso; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato, dragoncello, erba cipollina, o un mix

Non si può mai avere troppe ricette pasto mattina, in modo da dare Puffy rampa Frittatan una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 206 calorie. Per $2.12 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 39 buongustai e cuochi. Se hai un mix, uova, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, fodmap friendly e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Rampa e funghi frittata # SundaySupper, Insalata di rampe con Vinaigrette al limone, e Rampa Kimchi & Rampa Confit.

Istruzione

Regolare rack a 8 pollici sotto elemento broiler e preriscaldare broiler ad alta.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Unire i tuorli d'uovo, 3 albumi e le erbe in una grande ciotola e frullare fino a quando homoegnous e schiumoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Scaldare 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente o in ghisa da 10 pollici a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma non si placa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le rampe, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura leggera, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Rampa

Aggiungere alla ciotola con le uova e mettere da parte. Spazzare via padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

Sbattere gli albumi in una grande ciotola fino a formare picchi morbidi, circa 3 minuti. Piegare gli albumi in uovo sbattuto e la miscela di rampa. Va bene se si sgonfia in modo significativo. Piegare fino a ottenere un colore omogeneo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Scaldare i restanti 2 cucchiai di burro nella stessa padella a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma non si placa, roteando la padella mentre il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il composto di uova e cuocere, mescolando con una spatola di gomma e raschiando il fondo e i lati fino a quando parzialmente impostato, circa 30 secondi. Top liscio con spatola, quindi trasferire al broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Cuocere fino a quando leggermente soffiato e dorato in cima, circa 4 minuti. Allentare con cura la frittata con una spatola metallica sottile fino a quando non si muove liberamente nella padella. Capovolgere su un piatto da portata o tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere