Frittata di Poblano alla griglia

Name: Frittata di Poblano alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 6 pollici (6 pollice) tortillas di mais; 7 uova, leggermente sbattute; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 1 pepe jalapeno, seminato e tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi avocado Hass leggermente schiacciato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 piccolo cipolla tritata; 3 peperoni di poblano; 4 gamberetti e venati sale e pepe a piacere; 3 pomodoro

Alla griglia Poblano Frittatan è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 336 calorie, 20 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $2.01 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di sale e pepe, succo di lime, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 53%. Ricette simili includono Frittata di Primavera con Spugnole, Asparagi alla griglia e Scalogno alla griglia, Poblano Patate alla griglia, e Carne di maiale alla griglia e peperoni Poblano.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Mettere i peperoni poblano e i pomodori su una fiamma di gas medio, su una griglia o direttamente sui bruciatori. Ruotare le verdure ogni pochi minuti in modo che le bucce non completamente annerire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Di Maiale Messicano

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere le verdure una volta che le loro bucce sono vesciche e solo parzialmente carbonizzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Lascia raffreddare un po ' le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Rimuovere le bucce delle verdure con un coltello da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Tagliare i poblanos in strisce larghe da 1/2 pollice e metterli da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Di Maiale Messicano

Tagliare i pomodori a cubetti da 1/2 pollice e metterli in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere cipolle, succo di lime, coriandolo, jalapeno, sale e pepe nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mescolare bene. Chill la salsa se non sarà fare la frittata entro le prossime ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Prepara le patatine: impila le tortillas e taglia la pila in sei spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Stendere i pezzi su una teglia, salarli leggermente e cuocerli per 10 minuti o fino a quando non sono croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Rimuovere le patatine dal forno ma tenere il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Aggiungere le uova e mescolarle per il primo minuto di cottura con una spatola di plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Lasciare riposare le uova per qualche secondo, quindi spingere la frittata su un lato della padella in modo che l'uovo crudo scorra sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Quando la frittata è ancora umida ma non cola, cospargetela con sale, pepe e il formaggio Jack sminuzzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Posizionare le strisce di poblano a forma di stella sopra il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Di Maiale Messicano

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Cuocere la frittata in forno per 3-4 minuti o fino a quando non è appena impostato.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Togliere la padella dal forno e attaccare le tortilla chips intorno al bordo della frittata. Porta la padella sul tavolo e taglia la frittata a spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)