Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e burro di erba cipollina di Digione

Name: Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e burro di erba cipollina di Digione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di rucola per bambini; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro, temperatura ambiente; 8 erba cipollina, tagliata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Senape di Digione; 3 grande (parzialmente e ); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once tagliuzzato gruyère (circa, più extra per topping gougères; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oncia tagliuzzato Parmigiano Reggiano (circa, più extra per topping gougères; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Pepe nero grossolanamente incrinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 8 2 cucchiai di burro fuso 8-10 fette sottili di Jambon de Bayonne, Prosciutto di Parma o Prosciutto Serrano; 1 Oreo ripieni doppi con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Francese in un lampo: Parmigiano e Gruyère Gougères con Jambon de Bayonne, rucola e Dijon-il burro di erba cipollina potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 278 calorie, 18g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.43 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi zucchero, gruyère, farina e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Francese in un lampo: Quiche di broccoli con Gruyère e Cheddar, Francese in un lampo: spessa zuppa di sedano rapa con Gruyère, e Francese in un lampo: insalata di lenticchie di Digione con gamberi arrostiti al limone per ricette simili.

Istruzione

Una volta che i gougères sono per lo più freschi, ma ancora solo un po ' caldi, tagliarli a metà orizzontalmente, rivelando la sacca d'aria all'interno.

Spalmare ogni metà leggermente con il burro di Dijon-Erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Metti una fetta di prosciutto piegata sul fondo di ogni gougère e in alto con una piccola manciata di foglie di rucola e metà di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bambino Rucola

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Senape Preparata, Facoltativa

Posizionare il coperchio gougère sulla parte superiore, e voilà, il prosciutto perfetto e panino al formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Senape Preparata, Facoltativa

Parmigiano e Gruyère Gougères

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

- rende 8-10 gougères-

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per fare il pâte à choux, o pasta choux, mettere il bastone di burro e la tazza di acqua in una pentola di salsa media e mettere il coperchio su di esso. Portare a ebollizione. Togliere la pentola dal fuoco, quindi aggiungere il sale, lo zucchero e la farina tutti in una volta, e mescolare vigorosamente con un cucchiaio di legno fino a quando la farina viene assorbita nella miscela di burro e acqua. Abbassare la fiamma a medio-bassa, e riportare la padella sul fuoco, mescolando continuamente l'impasto per circa 30-60 secondi, fino a quando l'impasto si allontana dai lati della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Raccogliere l'impasto dalla pentola e in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Lasciate riposare e raffreddare per circa 3 minuti. Quindi aggiungere un uovo alla volta, e utilizzare un mixer a mano per incorporare le uova nella pasta. Alla fine, aggiungere 3 once di Gruyère e 1 volta di parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Usa una paletta per il gelato per tumulare le gougères su una teglia o una teglia foderata di pergamena. Si dovrebbe finire con 8-10 gougères, a seconda del vostro scoop. Poi top con il restante Gruyère e parmigiano, e cospargere con solo un tocco di grossa pepe nero incrinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Gruyère

48 Caramelle Skittles In Formato Boccone

Attrezzatura che userete

3 Tazze Ciascuno Di Sorbetto Al Lampone, All'arancia E Al Lime

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Cuocere le gougères a 204° per 10 minuti. Quindi abbassare il fuoco a350 e cuocere altri 35-40 minuti, fino a quando non sono dorati, soffiati e duri al tatto. Non vuoi portarli fuori troppo presto--se devi riportarli al forno, è probabile che si sgonfino un po'.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Posizionare i gougères su un rack di raffreddamento.

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere