Fornello lento Costole corte

Slow Cooker Short Ribs potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 713 calorie, 26g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. Per $2.86 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di alloro, acqua, amido di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 6 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Fornello lento Costole corte, Costole corte per barbecue a fornello lento, e Costolette corte impertinenti a fornello lento per ricette simili.
Istruzione
Cospargere le costole con sale e pepe. In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco medio. Costole marroni in lotti su tutti i lati; trasferire in un 4-o 5-qt. fornello lento.
Aggiungere carote, brodo, timo e alloro alle costole.
Aggiungere le cipolle alla stessa padella; cuocere e mescolare a fuoco medio 8-9 minuti o finché sono teneri.
Aggiungere l'aglio e il concentrato di pomodoro; cuocere 1 minuto in più. Mescolare il vino. Portare a ebollizione; cuocere 8-10 minuti o fino a quando il liquido è ridotto della metà.
Aggiungere al fornello lento. Cuocere, coperto, a basse ore 6-8 o fino a quando la carne è tenera.
Rimuovere manzo e verdure; tenere in caldo.
Trasferire i succhi di cottura in una piccola casseruola; grasso scremato. Scartare timo e alloro. Portare i succhi a ebollizione.
Mescolare l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio; mescolare gradualmente in padella. Tornare a ebollizione; cuocere e mescolare 1-2 minuti o fino a quando addensato. Condire con sale e pepe a piacere.
Servire costole e verdure con salsa.
Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Le costolette di manzo possono essere abbinate a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, tagli più magri di manzo si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.
![Beringer Howell Montagna Bancroft Ranch Merlot]()
Beringer Howell Montagna Bancroft Ranch Merlot
Il 2006 Bancroft Ranch Merlot è un colore granato ricco, e trabocca di sapori di frutta nera matura, spezie marroni e un pizzico di scorza d'arancia. I suoi tannini raffinati e la profondità di sapore lo rendono uno dei vini più memorabili di Beringer da Howell Mountain.Miscela: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc