Focaccia di carciofi

Name: Focaccia di carciofi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 500 peperoncino habanero farina forte; 7 peperoncino habanero bustina lievito ad azione rapida; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 grande mazzo carne di montone disossata, tagliata a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, spalla di agnello disossata; 285 peperoncino habanero antipasti di carciofi sottolio (abbiamo usato Sacla); 50 peperoncino habanero parmigiano grattugiato fresco (o alternativa vegetariana), più extra per grattugiare

Dimenticate di andare a mangiare fuori o ordinare da asporto ogni volta che si ha bisogno di cibo mediterraneo. Prova a fare focaccia al carciofo a casa. Questa ricetta rende 10 porzioni con 218 calorie, 8g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per 45 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. 130 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come un pane. Vai al negozio e prendi rosmarino, bustina di lievito ad azione rapida, antipasti di carciofo e poche altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Focaccia al Carciofo-Brie, Focaccia di Carciofo, Pomodoro e Asiago, e Focaccia di carciofi e Pomodori Secchi.

Istruzione

Versare la farina in una grande ciotola e fare un pozzo al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il lievito e il sale, quindi versare gradualmente 350 ml di acqua tiepida, mescolando mentre si va. Portare l'impasto con un cucchiaio, quindi con le mani. Dovrebbe essere morbido, ma non troppo appiccicoso o bagnato. Se non si unirà, versare un po ' d'acqua in più; se l'impasto è troppo bagnato, aggiungere la farina in più. Punta su una superficie di lavoro infarinata e impastare per circa 10 minuti, o fino a quando non è liscia, morbida e molle quando viene spinta con un dito. Lasciare lievitare in una ciotola oliata ricoperta di pellicola trasparente in un luogo caldo per 1 ora o imballato con sapori estivi fino a quando l'impasto non ha raddoppiato le dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Prosciutto Cotto, Tritato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Striscia le foglie da metà del rosmarino e tritare finemente. Rompere il resto in pezzi più piccoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Scolare i carciofi, riservando l'olio, e tagliarli a pezzetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Una volta lievitato, versare l'impasto su un piano di lavoro oliato e stenderlo in un rettangolo di 35 x 45 cm. Infilare una teglia oliata sotto metà dell'impasto. Coprire la metà con i carciofi, tutto il parmigiano e il rosmarino. Macinare sul pepe nero e condire con un po ' di olio riservato. Piegare l'altra metà della pasta, premendo i bordi insieme e sotto per sigillare. Lasciare lievitare in un luogo caldo, coperto con la pellicola trasparente oliata, per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Da 48 A 56 Caramelle Life Savers

10 Panini Bianchi Per La Cena

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Riscaldare il forno a 240C / fan 220C / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Irrorare con un po ' più di olio e fare ammaccature nella parte superiore con le dita. Inserire i rametti di rosmarino nelle ammaccature e grattugiare un po ' più di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Cuocere per 15 minuti, fino a doratura e lievitato. Raffreddare su una griglia per 30 minuti, tagliare a quadrati e servire.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Attrezzatura

Vinaigrette All'agresto

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

500peperoncino habanero

farina forte 7peperoncino habanero

bustina lievito ad azione rapida 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1grande mazzo

carne di montone disossata, tagliata a cubetti da 3 a 4 pollici - in alternativa, spalla di agnello disossata 285peperoncino habanero

antipasti di carciofi sott'olio (abbiamo usato Sacla)50peperoncino habanero

parmigiano grattugiato fresco (o alternativa vegetariana), più extra per grattugiare

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per la Focaccia. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.