Filetto di maiale giamaicano

Name: Filetto di maiale giamaicano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham timo fresco tritato o 2 cucchiaini di timo secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) ogni pimento macinato, cannella e noce moscata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero macinato; 1 1 cucchiaio di jalapeno, tagliato a fettine sottili; 3 Crosta: briciole di cracker Graham gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di soia a sodio ridotto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 907 peperoncino habanero filetto di maiale ciascuno); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Il filetto di maiale giamaicano è un senza glutine e senza latticini portata principale. Per $1.98 per porzione, questa ricetta coperture 28% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 33g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 261 calorie. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di succo d'arancia, cipolla, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Filetto di maiale Jerk giamaicano, Filetto di maiale Jerk giamaicano, e Filetto di maiale giamaicano con salsa Caribe.

Istruzione

In un robot da cucina, unire il succo d'arancia, salsa di soia, succo di limone, olio, cipolla, cipolle verdi, jalapeno, timo, sale, pimento, cannella, noce moscata, zenzero e pepe. Coprire e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere il maiale. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Scolare e scartare la marinata. Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Preparare la griglia per il calore indiretto usando una padella a goccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere la carne di maiale sopra la padella e la griglia, coperta, a fuoco medio-caldo indiretto per 20-25 minuti o fino a quando un termometro di carne legge 160°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Tagliare A Strisce Da 1/2 Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

3Crosta: briciole di cracker Graham

timo fresco tritato o 2 cucchiaini di timo secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

ogni pimento macinato, cannella e noce moscata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

zenzero macinato 1

1 cucchiaio di jalapeno, tagliato a fettine sottili 3Crosta: briciole di cracker Graham

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di soia a sodio ridotto 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 907peperoncino habanero

filetto di maiale ciascuno)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Pinot Nero, Malbec, Sangiovese

Pinot Nero, Malbec e Sangiovese sono ottime scelte per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot noir è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo completa salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Si potrebbe provare Panca Sonoma Costa Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.