Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino

Name: Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli surgelati; 1 Oreo ripieni doppi foglie di rosmarino fresche tritate o rosmarino essiccato sbriciolato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi foglie di timo fresco o timo essiccato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio doliva o burro; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale tagliato con grasso; 6 gamberetti e venati Sale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vermouth secco o vino bianco secco

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Filetto di maiale con salsa di crema di rosmarino potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 204 calorie, 24g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.38 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai olio d'oliva, foglie di rosmarino, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Filetto di maiale in acero con salsa di ciliegie al rosmarino, Filetto di maiale affumicato con salsa bourbon-Rosmarino, e Filetto di maiale al rosmarino alla griglia con salsa di rafano.

Istruzione

Risciacquare la carne e asciugare. Se necessario, tagliare il filetto a metà trasversalmente per adattarsi a una padella da 10 a 12 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere la padella vuota a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio; quando è caldo, aggiungere il filetto e girare a seconda delle necessità per rosolare bene su tutti i lati, 5-8 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Ridurre il calore a medio-basso.

Aggiungere vermouth, rosmarino, timo e pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento, girando maiale dopo 5 minuti, fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa raggiunge 155, 10 a 12 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Vermouth

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Trasferire la carne di maiale su un piatto e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Misurare i succhi di pan. Se meno di 1/2 tazza, aggiungere il brodo per fare 1/2 tazza. Se più di 1/2 tazza, far bollire a fuoco vivo, scoperto, fino a ridurre a 1/2 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Frullare latte e amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Mescolare in padella e mescolare a fuoco alto fino all'ebollizione.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare in una ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare il maiale a fette diagonali e versare la salsa intorno o sopra la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 1Oreo ripieni doppi

foglie di rosmarino fresche tritate o rosmarino essiccato sbriciolato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di timo fresco o timo essiccato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio d'oliva o burro 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di maiale tagliato con grasso 6gamberetti e venati

Sale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vermouth secco o vino bianco secco

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Filetto di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Celian Elite Malbec con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.