Filetto di maiale alla brace con pane tostato al curry

Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 127 calorie. Questa ricetta serve 24. Per 32 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pepe, olio vegetale, paprica e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 5 ore e 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Filetto di maiale alla brace, Filetto di maiale alla brace, e Filetto di maiale alla mora per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare zucchero di canna, paprika, pimento, aglio, pepe e sale. Pat miscela di zucchero di canna su carne di maiale a cappotto. Avvolgere strettamente in un involucro di plastica. Conservare in frigorifero 4 ore o fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Pimento

Once Fluide Di Acqua Fresca

Aglio

Pepe

Maiale

Sale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Rimuovere la carne di maiale dal frigorifero. Lasciare venire a temperatura ambiente, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Riscaldare il forno a 450 ° F. Spruzzare il fondo della teglia con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forno

Nella grande padella antiaderente, scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Scartare il maiale; mettere in padella. Cuocere 3 minuti. Girare la carne di maiale; cuocere 2 o 3 minuti in più o fino a doratura su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la carne di maiale nella teglia spruzzata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere scoperto 15 a 20 minuti o fino a quando la carne di maiale non è più rosa nel centro e termometro di carne inserito nel centro legge 160 ° F. (Non spegnere il forno.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Trasferire carne di maiale al tagliere. Coprire liberamente con un foglio; lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Tagliere

Stagnola

Versare sgocciolature in misurino di vetro; mescolare in salsa barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Barbecue

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Linea biscotto foglio con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stagnola

Mettere le fette di pane su un foglio foderato di carta stagnola; spalmare leggermente il burro sui lati superiori del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Diffusione

Pane

Attrezzatura che userete

Stagnola

Cospargere con polvere di curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Cuocere 4 a 6 minuti o fino a quando croccante.

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere dalla teglia al rack di raffreddamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Tagliare la carne di maiale in 24 fette sottili; mettere in teglia in un unico strato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Condire con miscela di salsa barbecue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Barbecue

Cuocere 5 minuti in più. Per servire, top ogni fetta di pane con fetta di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Ciotola

Padella Di Torrefazione

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pessimo mix di 6 fagioli 242 cucchiai di burro fuso

(1/2 pollici di spessore) baguette pane francese 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro o margarina, ammorbiditi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 scatola Pillsbury con crosta di torta pre-arrotolata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

spicchi d'aglio, tritati finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

pimento macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

paprika spagnola affumicata 1Oreo ripieni doppi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di maiale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Il filetto di maiale funziona molto bene con Malbec, Pinot Nero e Sangiovese. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. Il Sur de los Andes Malbec con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.