Filetto di maiale Agrodolce

Name: Filetto di maiale Agrodolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cipollini pelati; 6 spicchi daglio; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto tritato o qualsiasi erba fresca che ti piace; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, diviso; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di maiale tagliato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani striscia di scorza di limone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ciliegie dolci essiccate; 3 rametti di timo

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare filetto di maiale Agrodolce una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 8 e costa $2.2 per porzione. Una porzione contiene 232 calorie, 25 g di proteine, e 7g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di olive, rametti di timo, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Filetto di maiale strofinato al finocchio con scalogno e Cipolla Agrodolce, Conserva di Maiale con Pomodoro Verde Agrodolce, e Braciole di maiale glassate in Agrodolce.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 50

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i primi 8 ingredienti in una casseruola media; mescolare in 1/2 cucchiaino di sale. Portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere 45 minuti o fino a quando le cipolle sono quasi tenere, mescolando di tanto in tanto. Scoprire, aumentare il calore a medio-alto, e cuocere 7 minuti o fino a spessore, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare l'olio in una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere uniformemente il maiale con il restante 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Aggiungere la carne di maiale alla padella e cuocere 1 minuto. Gira il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la teglia in forno; cuocere a 500 per 12 minuti o fino a quando un termometro registra 155 (leggermente rosa).

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Padella

Togliere dal forno; lasciare riposare 10 minuti. Tagliare la carne di maiale trasversalmente in fette spesse 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Note di vino: Con le sottili fragranze del tè nero e le braci carbonizzate di un fuoco caldo, Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo 2007, il vino "dal tralcetto" ($14), tiene il passo con le note agrodolci di questo piatto. -- Alexander Spacher

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino