Filetti di vongole di rasoio fritto nord-ovest

Name: Filetti di vongole di rasoio fritto nord-ovest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 8 vongole di rasoio, pulite ed essiccate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) dragoncello essiccato; 4 (parzialmente e ); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 8 un po' di zucchine tritate sale e pepe nero macinato a piacere; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko briciole di pane; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa al peperoncino (come Tabasco®)

Northwest fritto filetti di vongole rasoio richiede intorno 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 233 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa 57 centesimi per porzione. Una miscela di burro, salsa di pepe, dragoncello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 4 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 37%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Frittelle di zucchine e rasoio vongole, Zuppa di vongole con Tartufo Nero, rape e Timo, e Filetti di pesce fritti.

Istruzione

Sbattere le uova, salsa di peperoncino, sale e pepe insieme in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mescolare insieme il panko e dragoncello in una seconda ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mettere la farina in una terza ciotola. Immergere una vongola rasoio nell'uovo, poi nella farina, poi di nuovo nell'uovo, quindi premere la vongola nel panko. Lanciare delicatamente tra le mani in modo che qualsiasi impanatura che non si è bloccata possa cadere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Cracker Assortiti O Patatine Pita

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Posizionare le vongole impanate su un piatto mentre impanare il resto; non impilare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Scaldare il burro in una padella a fuoco medio-alto. Friggere le vongole fino a doratura leggera, circa 1 minuto su ciascun lato. Non cuocere troppo o diventeranno duri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Servire immediatamente.

Attrezzatura

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 8

vongole di rasoio, pulite ed essiccate 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

dragoncello essiccato 4

(parzialmente e )4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 8un po' di zucchine tritate

sale e pepe nero macinato a piacere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko briciole di pane 1cp. parmigiano grattugiato

salsa al peperoncino (come Tabasco®)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.