Filetti di maiale con salsa di ciliegie scure

Name: Filetti di maiale con salsa di ciliegie scure
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Bocconcini di verdura; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere piselli surgelati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci pecan tritate, tostate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. lonza di maiale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 482 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. ciliegie dolci scure denocciolate; 4 gamberetti e venati Decorazione: crescione fresco

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Filetti di maiale con salsa di ciliegie scure potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 570 calorie, 54 g di proteine, e 25 g di grasso ogni. Per $4.78 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di succo di limone, bourbon, lombo di maiale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è abbastanza buono. Provare Salsa di Merlot di ciliegia scura su yogurt, Cherry Cola tirato maiale con salsa di senape ciliegia, e Maiale brasato in salsa di soia scura per ricette simili.

Istruzione

Tagliare il lombo di maiale in 4 filetti (1 1/2-inch di spessore); cospargere uniformemente con sale e pepe. Legare saldamente un pezzo di stringa da cucina da 12 pollici attorno a ciascun filetto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Lonza Di Maiale

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Cuocere i filetti di maiale in olio caldo in una padella a fuoco medio-alto 2 o 3 minuti su ciascun lato o fino a doratura. Mescolare insieme brodo di manzo e bourbon; aggiungere alla padella, mescolando per allentare le particelle dal fondo della padella. Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere a fuoco lento per 10 a 15 minuti o fino a quando il maiale è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Bocconcini Di Verdura

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere i filetti in un piatto da portata, riservando i succhi di padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere e scartare stringa di cucina.

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Scolare le ciliegie, riservando lo sciroppo in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbatti insieme lo sciroppo di ciliegia, l'amido di mais e i successivi 4 ingredienti; aggiungi alla padella con i succhi di padella riservati. Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente, 1 minuto o fino a quando non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Togliere dal fuoco; togliere i chiodi di garofano, e mescolare in ciliegie e noci pecan tostate tritate. Miscela di cucchiai uniformemente su filetti di maiale caldi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate