I filetti di maiale alla messicana sono un piatto principale senza glutine e senza latticini . Questa ricetta è per 8 persone e costa $ 1,39 a porzione. Una porzione contiene 255 calorie , 28 g di proteine e 8 g di grassi . Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Un mix di pepe, cipolla, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta ottiene un buon punteggio al cucchiaio del 66% . Ricette simili includono maiale e riso messicano , maiale sfilacciato messicano in pentola a cottura lenta e autentici biscotti da matrimonio messicani .
Istruzione
1
Mescolare i condimenti. Strofinare l'olio e la miscela di condimento sulla carne; lasciare riposare per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
2
Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare la carne, coperta, a fuoco medio per 10-12 minuti su ogni lato o finché un termometro per carne non segna 160°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Fiocchi Di Verdure
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
3
Togliere dalla griglia. Coprire e lasciare riposare per 5 minuti prima di affettare.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
4
Per la salsa, in una grande ciotola, unire fagioli, pomodori, mais, cipolla e peperone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Condimenti, Facoltativi
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Denti D'acciaio
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
5
Mescolare insieme l'olio, il coriandolo, il succo di lime, il cumino, il sale e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Kg Tortillas Di Mais
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
6
Versare a filo sul composto di fagioli; mescolare per ricoprire.