Filetti di halibut al vapore, stile cinese

Name: Filetti di halibut al vapore, stile cinese
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 2 pollice zenzero fresco sbucciato, tagliato a strisce julienne molto fini; 2 spicchi daglio, tritati e schiacciati in una pasta con un pizzico di sale; 680 peperoncino habanero Filetti di ippoglosso del Pacifico, pelati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di peperoncino rosso secco, o a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno a fette sottili; 1 cp. parmigiano grattugiato Olio di sesamo asiatico, più 1 cucchiaino per piovigginare il pesce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino di riso (disponibile nei mercati asiatici) o aceto di vino bianco

Filetti di halibut al vapore, stile cinese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 272 calorie, 34g di proteine, e 13g di grasso ogni. Per $6.05 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e pescatarian dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Vai al negozio e raccogli zucchero, olio di sesamo asiatico, olio vegetale e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 52 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Basso al vapore in stile cinese, Pesce al vapore, stile cinese, e Melanzane al vapore in stile cinese con salsa di soia e olio di sesamo.

Istruzione

In una ciotola, sbattere insieme i scalogni, salsa di soia, aceto, zenzero, olio vegetale, 1 cucchiaio di olio di sesamo, zucchero, pasta di aglio e scaglie di pepe rosso. Condire con sale e pepe, a piacere. In un piatto poco profondo, disporre i filetti di halibut in 1 strato, versare la miscela di salsa di soia su di essi e lasciare marinare il pesce, coperto e raffreddato, per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Filetti Di Ippoglosso

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Zenzero Intero, Schiacciato

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Disporre un piroscafo o una teglia in un ampio bollitore profondo e aggiungere acqua al bollitore per raggiungere appena sotto il piroscafo. Mettere un piatto, come un piatto di torta di vetro, almeno 1 pollice più piccolo di diametro rispetto al piroscafo sul rack e posizionare il pesce in cima. Portare l'acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Caramelle Al Polpo Brillante

Versare la marinata sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Caramelle Al Polpo Brillante

Cuocere a vapore il pesce, coperto, sopra l'acqua bollente fino a quando non si sfalda, circa 12 minuti, e con i guanti da forno, rimuovere il piroscafo dal wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire i filetti con cura su un piatto riscaldato e condirli con il restante 1 cucchiaino di olio di sesamo e la salsa rimasta sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

2pollice

zenzero fresco sbucciato, tagliato a strisce julienne molto fini 2

spicchi d'aglio, tritati e schiacciati in una pasta con un pizzico di sale 680peperoncino habanero

Filetti di ippoglosso del Pacifico, pelati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di peperoncino rosso secco, o a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno a fette sottili 1cp. parmigiano grattugiato

Olio di sesamo asiatico, più 1 cucchiaino per piovigginare il pesce 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino di riso (disponibile nei mercati asiatici) o aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Halibut funziona molto bene con Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Un vino che potresti provare è Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.