Fettuccine Verdi con Fegatini di Pollo: Fettuccine Verde Ai Fegatini

Fettuccine Verdi con Fegatini di Pollo: Fettuccine Verde Ai Fegatini 1 ora e 50 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 653 calorie, 34g di proteine, e 24g di grasso. Per $3.22 per porzione, questa ricetta copertine 52% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai foglie di spinaci, prosciutto, burro e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 80%. Ricette simili includono Fettuccine Verde, Fettuccine alle Erbe Verdi, e Fettuccine con Verdure Verdi.

Istruzione

Immergere i funghi secchi in 2 tazze d'acqua per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare, tritare e riservare sia i funghi che il liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

In una padella da 12 a 14 pollici, unire 2 cucchiai di olio d'oliva e la pancetta e lentamente rendere il grasso dalla pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le rigaglie di pollo, aumentare il calore e cuocere fino a quando non sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigaglie Di Pollo

Aggiungere la carota e la cipolla e soffriggere a fuoco vivo 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arancia, Scorza

Aggiungere il chiodo di garofano, alloro e vino e cuocere a fuoco lento 30 minuti. Passare la salsa attraverso un colino fine, rimetterla nella casseruola e mescolare il concentrato di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

A fuoco vivo aggiungere lo scalogno e il prosciutto e soffriggere a fuoco vivo 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere i funghi tritati e circa 1/2 del liquido ammollo e portare ad ebollizione rapida. Ridurre a fuoco lento e cuocere 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere i pomodori e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere i fegatini di pollo e soffriggere a fuoco vivo 3 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e aggiungere alla salsa di pomodoro. Tenere la salsa a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Fegato Di Pollo

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Portare a ebollizione 6 litri d'acqua e aggiungere 2 cucchiai di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere la pasta e cuocere finché sono teneri ancora al dente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scolate la pasta e gettatela nella padella soffriggere con la salsa preparata, a fuoco vivo per 1 minuto. Dividere uniformemente tra 4 ciotole di pasta riscaldate e completare con il formaggio grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire immediatamente.

Portare a ebollizione 3 litri d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Posizionare una ciotola piena di acqua e ghiaccio accanto al piano cottura. Immergere gli spinaci nell'acqua bollente e sbollentare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Gelatina Al Gusto Di Fragola Marca Jell-o

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Togliere dall'acqua bollente con un mestolo forato e immergere nell'acqua ghiacciata. Una volta raffreddato, togliere dall'acqua, spremere in un asciugamano per asciugare e mettere nella ciotola di un robot da cucina. Purea fino a formare una pasta molto fine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una ciotola, unire la purea di spinaci e le uova e mescolare bene per unire. Tumulo 3 1/2 tazze di farina al centro di un grande tagliere di legno. Fate un pozzo al centro della farina e aggiungete l'uovo e gli spinaci e l'olio d'oliva. Con una forchetta, sbattere insieme le uova e l'olio e cominciare a incorporare la farina, iniziando dal bordo interno del pozzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mentre espandi il pozzo, continua a spingere la farina verso l'alto dalla base del tumulo per mantenere la forma del pozzo. L'impasto si unirà quando metà della farina sarà incorporata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Inizia a impastare l'impasto con entrambe le mani, usando i palmi delle mani. Una volta che hai una massa coesiva, rimuovi l'impasto dalla tavola, raschia e scarta eventuali pezzi rimanenti. Infarinare leggermente la tavola e continuare a impastare per altri 6 minuti. L'impasto deve essere elastico e un po ' appiccicoso. Avvolgere l'impasto in plastica e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Stendere l'impostazione più sottile su una macchina per la pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare la pasta in nastri larghi 1/4 di pollice, mettere su un vassoio di fogli che è stato abbondantemente cosparso di farina di semola, coprire con asciugamani puliti e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Semola