Fettuccine con Asparagi, Limone, Pinoli e Mascarpone

Name: Fettuccine con Asparagi, Limone, Pinoli e Mascarpone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO asparagi spessi, estremità tagliate, tagliate in pezzi da 1 pollice su un angolo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato fatto in casa; 1 pizzico Cayenne; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO fettuccine fresche o fettuccine secche da 1 lb; 1 1 cucchiaio di origano essiccato farina per tutti gli usi; 1 pizzico pimento macinato; 4 limone, succo di (circa; 2 limoni finemente grattugiati, scorza di; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, più per la padella; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli, leggermente tostati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grana padano grattugiato o 1 tazza di parmigiano o 1 tazza di formaggio romano; 4 gamberetti e venati sale e pepe nero appena macinato; 8 scalogno, tagliato a rondelle sottili (bianchi e verdi teneri); 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Fettuccine con asparagi, Limone, Pinoli e mascarpone potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 1171 calorie, 41g di proteine, e 62g di grasso ogni. Per $4.84 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Vai al negozio e prendi farina, sale e pepe, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Provare Fettuccine al Limone con Carciofi e Pinoli, Asparagi con Pinoli Tostati e Vinaigrette al limone, e Cena Stasera: Pasta con Asparagi, Limone e Pinoli per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 204° o 450 ° F (Notare la temperatura del forno leggermente superiore quando si cuoce la pasta all'uovo fresca.) Rivestire leggermente una teglia grande e poco profonda con olio d'oliva.2 Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.3

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere gli asparagi e sbollentare finché sono teneri, ma con un leggero morso lasciato ad esso, circa 2 minuti Scoop dall'acqua con un grande mestolo forato, metterlo in un colino, e correre sotto l'acqua fredda per preservare il suo colore verde.4

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolare bene.5 Tenere l'acqua bollente per la pasta.6 In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.7

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 1 minuto per ammorbidire.8

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aggiungere gli asparagi e soffriggere brevemente, circa 1 minuto Togliere la padella dal fuoco e aggiungere metà della scorza, il succo di limone, il timo, il sale e il pepe; mescolare bene e riservare.9 In una casseruola media, scaldare il burro e la farina a fuoco medio, sbattendo fino a che liscio.10 Cuocere per 1 min.11, sbattendo costantemente, per cuocere via il sapore crudo della farina.12

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il latte e cuocere, sbattendo tutto il tempo, fino a quando non arriva a ebollizione.13 Abbassare il fuoco un po ' e cuocere fino a che liscio e leggermente addensato (circa la consistenza di crema pesante), 3 o 4 minuto.14 Spegnere il fuoco e aggiungere il mascarpone, la restante scorza di limone e 1/2 tazza di grana padano, sbattendo fino a quando il composto sarà abbastanza liscio (ci sarà una leggera grana dal formaggio).15 Condire con la caienna, il pimento e più sale e pepe.16 In una piccola ciotola unire il pangrattato e il restante grana padano.17 Aggiustare di sale e pepe e aggiungere un filo d'olio.18

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca