Fegatini di pollo su pane tostato

Fegatini di pollo su pane tostato
Fegatini di pollo su pane tostato è un senza latticini contorno. Una porzione contiene 231 calorie, 14g di proteine, e 11g di grasso. Per 87 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 17 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Questa ricetta di BBC Good Food richiede pane, scalogno, prezzemolo a foglia piatta e pepe di cayenna. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 91%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili includono Fegatini di pollo fritti e pannocchie su pane tostato, Fegatini di pollo saltati, e Fegatini di pollo tritati.

Istruzione

1
Pick sopra i fegati, tagliando via qualsiasi grasso bit e tendini, poi pat i fegati asciutto.
2
Mettere lo scalogno, il prezzemolo e i capperi in una ciotola e condire con metà dell'olio d'oliva e 1 cucchiaio di aceto di sherry.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto Di SherryAceto Di Sherry
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Tostare il pane (preferibilmente su una piastra, ma un tostapane va bene). Gettare i fegatini nella farina e pepe di cayenna, e condire generosamente con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1 Jalapeno Fresco Intero1 Jalapeno Fresco Intero
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane TostatoDa Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le FesteFiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste
4
Scaldare il resto dell'olio in una padella e friggere i fegatini a fuoco molto alto per 4-5 minuti fino a doratura e croccante all'esterno e cotto, ma ancora un po ' di rosa nel mezzo. Spruzza l'aceto rimanente nella padella e bolle per 1 min.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Versare il contenuto della padella con lo scalogno e il prezzemolo, mescolare il tutto, condire a piacere, quindi accatastare sul pane tostato. Condire con un po ' di sale marino croccante e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A PiacerePecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
DifficoltaNormale
Pronti30 m.
Serving4
Punteggio di salute39
Tipi di piattoContorno
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